一是防止或減少水土流失。種草后改善土壤團粒結構，大粒徑的團粒增多，土壤的 凝聚力 增強。二是改良土壤，提高土壤肥力。果園生草并適時翻埋入土，可提高土壤有機質(zhì)，改善土壤結構，增加土壤養(yǎng)分，為果樹根系生長創(chuàng)造一個養(yǎng)分豐富、疏松多孔的根層環(huán)境。三是促進果園生態(tài)平衡。生草果園瓢蟲、草蛉、食蚜蠅和蜘蛛等捕食性天敵和寄生蜂等寄生性天敵種群和數(shù)量增大，利用天敵控制蟲害發(fā)生和猖獗的能力明顯增強。四是優(yōu)化果園小氣候。果園種草可使土壤的溫度晝夜變化和季節(jié)變化幅度減小，有利于果樹的根系生長和對養(yǎng)分的吸收。五是抑制雜草生長。紅、白三葉、百喜草、黑麥草等競爭力強，成坪后能有效抑制多種雜草生長，抑制率為55%-70%。六是促進觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展。隨著觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)家樂深受廣大消費者喜愛。春季果樹花盛開時，生草果園已經(jīng)是一片碧綠，增添了一層美景;果子掛滿枝頭時，套種白三葉草的果園滿地紅、白花，似夏夜繁星點點，讓人心曠神怡;即使花謝了、果子收了，生草果園還是一片綠，使得果業(yè)觀光淡季不淡、旺季更旺。

果園生草覆蓋技術現(xiàn)在主要以人工生草的方法進行覆蓋，在人工生草技術施用中應注意以下幾個方面：

選擇適宜的草類。選擇草種應遵循耐寒耐旱原則、耐陰性原則、耐踐踏原則、須根性原則、生態(tài)兼容性原則。適宜北京地區(qū)的果園生草種類一般有：豆科類，如白三葉、紫花苜蓿、沙達旺、草木犀、百脈根等;禾本科類，如鴨茅、無芒雀麥、草地早熟禾、黑麥草等;十字花科類，如二月蘭等。

種植時間及方法。一般在春季3-4月份或秋季9-10月份種草，春季適宜條播，秋季適宜撒播。平整土地后，在生草播種前半個月灌一次水，誘使雜草種子萌發(fā)出土，然后噴施短期內(nèi)降解的除草劑，如克蕪蹤等，10天以后再灌水一次，將殘余的除草劑淋溶下去，然后播種草籽。播種量根據(jù)草類而定，黑麥草、羊茅草等2.5-3千克/畝;白三葉、紫花苜蓿等豆科類1-1.5千克/畝。

生草田間管理。在草的生長期需要施肥，每年一到兩次，主要以氮肥為主，采用撒施或葉面噴施的方法，每年每畝施氮肥10-20公斤。成草長成以后，根據(jù)生長情況要及時刈割，不能只種不割。在種草當年，最初幾個月最好不割，待草根扎穩(wěn)、高約30厘米的時候再開始刈割。刈割后草的高度為10厘米左右，全年刈割3-5次，草生長快的刈割次數(shù)多，反之則少。

生草翻壓更新培肥。生草3-5年后，草便開始老化，這時應及時翻壓，注意將表層的有機質(zhì)翻入土中。翻壓時果樹的旁邊要淺翻，以免傷根部。