西瓜 選用株型緊湊、生長(zhǎng)勢(shì)中等、耐高濕和弱光能力強(qiáng)、低溫坐瓜性好的小果型禮品西瓜品種，如臺(tái)灣農(nóng)友公司的小蘭、特小鳳等。輕基質(zhì)穴盤嫁接育苗。立體栽培，由于種植密度高，要求整地質(zhì)量較高。一般每畝基施腐熟有機(jī)肥5000公斤、25%西瓜專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥100公斤，深翻耙細(xì)，6米寬的大棚做4條高畦，覆蓋地膜。每畦栽1行西瓜定植株距45-50厘米，定植不宜太深，蓋土略低于子葉，澆透定根水。膨瓜期重施一次膨瓜肥，每畝施25%西瓜專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥20公斤，并噴施0.3%-0.5%磷酸二氫鉀溶液。結(jié)瓜期要控制水分，膨瓜期缺水可以適當(dāng)補(bǔ)充水分，瓜成熟前10天停止?jié)菜��?/p>

茄子 選用株型緊湊、生長(zhǎng)勢(shì)中等、耐高溫的品種，如臺(tái)灣農(nóng)友公司的一口茄。輕基質(zhì)穴盤育苗，采用72孔黑塑料穴盤和南京市蔬菜科學(xué)研究所研制的專用育苗基質(zhì)育苗。每畝基施25%茄果類專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥100-120公斤，深翻耙細(xì)整平后做畦，6米寬的大棚做2畦，畦寬2.5米。定植行距80厘米，株距50厘米。定植成活初期，中午溫度高，采用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋降溫，以利于成活。分枝出現(xiàn)后，將第一花穗以下的分枝及時(shí)抹去。第一花穗的果實(shí)采收后及時(shí)摘除下部的老葉，同時(shí)，每畝施25%茄果類專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥15-20公斤和尿素5公斤，并噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液。

菜薹 選用揚(yáng)大遠(yuǎn)緣雜交菜薹。輕基質(zhì)穴盤育苗。2片子葉展平后定苗。每畝基施腐熟有機(jī)肥1000公斤、25%茄果類蔬菜專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥100-120公斤，深翻耙細(xì)整平后做畦，6米寬的大棚做2畦，畦寬2.5米。苗齡約25天，有4-5張葉片時(shí)定植，定植行距45厘米、株距30厘米。定植后澆足水，以利于活棵。植株有10張葉片左右、主莖開(kāi)始現(xiàn)蕾時(shí)及時(shí)摘心，以利于側(cè)薹的抽生，此為高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵措施之一�，F(xiàn)蕾后抽薹前適量施一次肥。為了保證在春節(jié)前上市，霜凍來(lái)臨前如植株較大，要搭棚覆蓋薄膜保溫。側(cè)薹抽生后，在花蕾未開(kāi)放且大蕾?zèng)]有發(fā)黃時(shí)及時(shí)采收，此時(shí)品質(zhì)最好。采收期間加大肥水，每采收一次每畝施復(fù)混肥15公斤，并視墑情澆水，保持土壤濕潤(rùn)。