果樹生長、結果表現(xiàn)是衡量修剪技術運用正確與否的標尺。蘋果樹冬季修剪在一定程度上影響著翌年的產量和品質。因此,掌握蘋果樹冬季修剪的“火候”顯得尤為重要。
縮放有度 幼樹修剪必須糾正所有枝條都放的傾向,對徒長枝、背上直立枝、重疊枝以及過強的競爭枝必須疏除。早結果枝實行輕剪長放,大量結果后的枝不要無止境長放。應根據(jù)果樹本身的表現(xiàn),有計劃、有目的地進行不同程度回縮,以防結果部位外移,內膛果實著色不良。隨著樹冠的擴大,要考慮生長與結果的平衡、行間與冠內的通風透光問題。每年生長期要仔細觀察果樹的修剪反應。果樹本身就是一個活的記錄器,如有些樹抽枝多而旺,結果又少,說明剪得過重、打頭過多,使營養(yǎng)生長占了主體。反之,有些樹抽枝少而短,結果過多,說明修剪太輕,使生殖生長占了主體。
疏枝和開角 目前生產上有相當一部分蘋果樹出現(xiàn)大枝過多、樹冠過密、主枝角度不開張、結果不良的現(xiàn)象。冬季修剪時,若遇主枝過多、把門側枝過大的情況,要因園因樹修剪,按樹形要求,逐年有計劃剪除多余大枝。樹冠不開張的樹,要采用撐、拉、別或背生枝換頭的辦法開張主枝角度,必要時可采用“連三鋸”的辦法加大主枝角度。只要除去不必要的大枝,加上主枝角度開張,樹勢自然就緩和下來,光照不足的問題就解決了,花芽就會大量形成。
因樹修剪 對主枝背上著生的多年生大枝要及時處理,防止樹上長樹。對以短果枝結果的元帥系品種,在營養(yǎng)生長未轉化為生殖生長前,要多長放少短截,單軸延伸,不見果不回縮,加大枝條開張角度,枝量過大注意疏枝,嚴禁見枝打頭的剪法;ㄑ窟^量的大年樹,要重視短截促生長。而花芽極少的小年樹,要千方百計保留花芽,對易形成腋花芽樹的外圍發(fā)育枝一定要輕剪長放,利用腋花芽結果,提高小年產量。矮化紅富士蘋果樹容易出現(xiàn)下強上弱的現(xiàn)象,中干容易變弱,必須疏去下部大枝或輔養(yǎng)枝,嚴格控制把門側枝,保證中干占絕對優(yōu)勢。