一、剝皮：早春先在葡萄樹下鋪一層塑料薄膜，然后將枝蔓上的皮剝掉，使其落在薄膜上，同時(shí)剪下病蟲枝，連同薄膜上的皮屑集中起來一同在園外焚燒處理。

二、深耕：結(jié)合施葡萄萌芽肥，進(jìn)行一次全園深耕，深度以25厘米左右為宜。這樣可以將地表上的病菌翻入地下，從而降低病蟲害的發(fā)生和侵染幾率。

三、藥劑防治

1、芽前防治：早春在葡萄萌芽前7～10天，用0.3%的五氯酚鈉加5波美度的石硫合劑進(jìn)行一次全園徹底消毒，以消滅園內(nèi)的致病菌，降低病害的發(fā)生率。

2、芽后防治：在葡萄萌芽后用0.5～1：200倍的波爾多液每隔12天左右噴施一次，即可有效地控制葡萄白粉病、黑豆病、黑霉病和腐爛病的發(fā)生。