落葉果樹(桃、葡萄等)均有自然休眠的特性,若低溫累積量不足,自然休眠不夠,即使給予適宜的條件,果樹亦不能萌發(fā)、生長。有時(shí)雖然萌芽、開花,但坐果率低。因此,低溫需求量的多少限定了扣棚升溫的時(shí)期。
以黃河流域?yàn)槔,正常扣棚升溫的限定最早時(shí)期:李、油桃、中國櫻桃12月15日,毛桃12月22日,杏12月30日,葡萄1月上中旬,西洋櫻桃1月15日。
通過人工調(diào)控可使果樹快速通過自然休眠,提前扣棚升溫。其措施有:
人工集中預(yù)冷:秋末冬初,當(dāng)夜間氣溫下降至7度左右,扣棚同時(shí)加蓋保溫層。夜間打開風(fēng)口,讓冷空氣進(jìn)入;白天關(guān)閉風(fēng)口,同時(shí)加蓋保溫層保持低溫。如此保持約30~40天后,能使果樹通過休眠期,并使之提前升溫生長。
化學(xué)解除休眠:此辦法適應(yīng)范圍窄,只在大棚葡萄上使用。一般用化學(xué)試劑石灰氮(氮銨基化鈣)。取1千克石灰氮,加入5千克40~50℃溫水,長時(shí)間充分?jǐn)嚢,使之呈糊狀。后用棉棒等涂抹在葡萄的芽眼上,能使其提前萌芽?/p>