別名紫玫瑰香、漢堡麝香、穆斯卡特、麝香穆斯卡特,歐亞種,是世界著名的品種。分布面積極廣,也是我國(guó)分布最廣的品種之一,各主要葡萄產(chǎn)地均有栽培。
植株生長(zhǎng)勢(shì)中等,芽眼萌發(fā)率中等。每個(gè)結(jié)果枝平均有花序1.7個(gè),多次結(jié)實(shí)力強(qiáng),幼樹進(jìn)入結(jié)果期早,豐產(chǎn)。適應(yīng)性強(qiáng),喜肥水,抗病、抗寒、抗旱力中等。宜棚架、立架栽培,中、短梢修剪。北京地區(qū)物候期人月上旬萌芽,5月中下旬開花,9月初成熟。生長(zhǎng)期145天,需有效積溫3300℃。是一個(gè)鮮食、釀酒的兼用品種。
果穗中等大,圓錐形,穗重390克左右,最重可達(dá)1300克。果粒著生中等緊密,粒中等大,橢圓形,紅色至深紫紅色。肉軟多汁,具濃郁的蔭香味?扇苄怨绦挝锖17%—21%,含酸量0.65%—0.75%,出汁率80%左右。
該品種為世界古老的著名鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。我國(guó)分布很廣,栽培歷史較長(zhǎng),各地均有一套較完整的栽培管理技術(shù)。以玫瑰香釀造的紅、白葡萄酒品質(zhì)極佳,世界不少地區(qū)以它加工成著名窟香型葡萄酒。我國(guó)煙臺(tái)的張?jiān)F咸丫乒尽⑻旖虻耐醭咸丫乒炯昂颖笔〔璧牡赝踽劸乒揪运鼮橹饕线M(jìn)行中、高檔葡萄酒的釀造。