施足基肥 定植前每畝施腐熟有機肥1000公斤、45%三元復(fù)合肥30～50公斤。耕深20厘米，耙細平整后放水，水深3～4厘米。

　　適期定植 早水慈姑6月底至7月初定植，株距40厘米、行距50厘米，每畝栽3300株左右。晚水慈姑7月底至8月上旬定植，株距35厘米、行距40厘米，每畝栽4700株左右。栽前將秧苗連根拔起，保留3張新葉，摘除外圍老葉葉片，僅留25～30厘米葉柄。將秧苗根部插入泥中，深度以秧苗平穩(wěn)為宜，之后抹平周圍泥土。

　　水層管理 定植時田間保持2～3厘米水層，活棵后保持3～6厘米水層，高溫季節(jié)加深水層，通常水深10～20厘米。