茄子喜水、不耐澇，但定植后就很快遭遇七八月的雨熱同季天氣，這樣的天氣對(duì)茄子的正常生長(zhǎng)造成很大威脅，也使人工管理加大了難度。最近就有不少菜農(nóng)致電本報(bào)咨詢有關(guān)露地茄子管理的方法。對(duì)此，本報(bào)記者采訪了本報(bào)專家顧問(wèn)團(tuán)成員、西北農(nóng)林科技大學(xué)設(shè)施園藝專家鄒志榮教授。他指出，露地茄子的夏季管理需要特別注意以下三個(gè)方面：適當(dāng)控水，合理施肥，及時(shí)防治病蟲(chóng)害。

　　適當(dāng)控水

    首先在栽培條件上，應(yīng)盡量選擇地勢(shì)較高的沙壤土栽培，并要保證土壤濕潤(rùn)才能保證茄子正常生長(zhǎng)。當(dāng)土壤水分不足時(shí)，會(huì)使植株生長(zhǎng)緩慢，并引起落花落果。所以在定根時(shí)要澆足“壓根水”，以使根部快速生長(zhǎng)，在收獲前期也要重澆一次，促使果實(shí)迅速膨大，中間生長(zhǎng)階段，保持土壤濕潤(rùn)即可。

　　合理施肥

　　茄子生長(zhǎng)期長(zhǎng)，所以一定要重施基肥，并及時(shí)追肥。茄子需氮肥量很大，但在高溫季節(jié)不宜過(guò)多施用。“在氨肥的追施上很多菜農(nóng)都會(huì)與灌溉結(jié)合進(jìn)行，其實(shí)在高溫季節(jié)，這種方法不太理想。”鄒志榮說(shuō)，因?yàn)檫^(guò)高的溫度，不僅會(huì)造成氨肥揮發(fā)，還可能引起茄子的氨中毒，所以建議采用開(kāi)溝施用。“茄子葉面大，建議必要時(shí)可進(jìn)行葉面追肥，磷酸二氫鉀效果不錯(cuò)，但要注意控制濃度。”

　　及時(shí)防治病蟲(chóng)害

    夏季高溫多濕，茄子病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重，尤以黃萎病和綿疫病嚴(yán)重。黃萎病俗稱“半邊瘋”，是露地茄子的主要病害之一。鄒志榮說(shuō)，治療黃萎病最直接的辦法是在苗期用托魯巴姆做砧木，采用劈接法嫁接來(lái)解決。對(duì)于已經(jīng)發(fā)病的植株，可選用77％的可殺得可濕性粉劑800~1000倍液灌根，一般10天左右一次，連續(xù)防治2~3次即可。當(dāng)然特別嚴(yán)重的地塊就要及時(shí)拔株，在拔除后的病株處再撒播生石灰進(jìn)行殺菌處理。

    茄子綿疫病又稱“爛茄子”。此病主要危害果實(shí)，近地面果實(shí)先發(fā)病，逐漸向上蔓延。因此在管理上要做好田間排澇，確保雨后無(wú)積水，并及時(shí)摘除病葉、病果，減少傳染，還要加強(qiáng)中耕，增施磷、鉀肥，提高植株抗病性。發(fā)病初期用69%安克錳鋅可濕性粉劑，同時(shí)注意對(duì)地面、莖基部和枝葉噴藥量大些，這樣有利于提高防效。