一、清園。一茬蔬菜收獲后,很多病菌附在蔬菜殘枝上散落田間,它進入土壤中,成為下茬蔬菜的浸染源。因此,菜農應在蔬菜生長后期加強病害防治,直接減少藥源基數(shù),并且在每茬蔬菜收獲后,徹底清除田間殘枝敗葉,對易感根系病害的蔬菜還要清除殘根。
二、深耕。深耕的目的是破壞病菌的生存環(huán)境。一般要求每收獲后深耕40厘米,借助自然條件,如低溫、太陽紫外線等,殺死一部分土傳病菌。
三、消毒。在夏季蔬菜換茬間隙,深耕后灌足水,蓋上塑料薄膜進行高溫消毒,可使土層10厘米處最高溫度達70℃,能夠殺死大量病菌,這是一種簡單,有效的控防辦法。
四、種蔥。大蔥的根圈能產(chǎn)生抗菌微生物,對病菌能起到抑制作用,從而防止多種蔬菜病害。通過將大蔥同蔬菜等作物間作、輪作或混作,能有效的阻止病源菌的繁殖,土壤中已有病源菌的密度下降,從而達到消毒土壤的目的。
五、輪作。合理輪作不但能提高作物本身的抗逆能力,而且能使淺藏在地里的病源物經(jīng)過一定的期限后大量減少或喪失侵染能力。蔬菜輪作有兩類:一種是蔬菜與蔬菜之間的輪作,要求根據(jù)病源物在土壤中的存活時間,確定同類蔬菜種植的間隔時間;二是蔬菜與糧食作物之間的輪作,如蔬菜與水稻之間的水、旱輪作,效果會更好些。
六、換土。對一些較為固定、品種選擇余地小而且投資大、效益高的蔬菜設施栽培,如日光溫室,可以采用老土按新土的辦法控制土傳病害。換去根層表土,用無毒表土補充。
七、嫁接。針對某些為害嚴重的土傳病,采取高抗或免疫的砧木嫁接,可以控制土傳病的危害。如西瓜嫁接在葫蘆上、黃瓜嫁接在黑籽南瓜上,可以徹底解決枯萎等病的危害。