生育期65~70 d,花冠白色，株高45~50 cm,生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，有分枝，莖綠色，塊莖扁圓形，黃皮黃肉，表皮光滑，芽眼淺，薯塊較大，結(jié)薯集中，單株結(jié)薯3~5塊；淀粉含量為13%~14%,商品性好；一般667 m2產(chǎn)量為2 000~2 500 kg,高產(chǎn)地塊可達(dá)4 000 kg以上。

1.2 荷蘭3號(hào)

生育期65~70 d,花冠藍(lán)紫色，株高55~60 cm,植株直立，分枝較少，莖稈紫色粗壯，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，塊莖長(zhǎng)橢圓形，黃皮黃肉，表皮光滑，芽眼淺，結(jié)薯集中，薯塊大而整齊，前期薯塊膨大速度快；淀粉含量為13%~14%,商品性好；一般667 m2產(chǎn)量為2 000~2 500 kg,高產(chǎn)地塊可達(dá)4 000 kg以上。

1.3 早大白

生育期60~65 d,花冠白色，株高45~50 cm,株型直立，分枝少，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，塊莖頂芽?jī)?yōu)勢(shì)強(qiáng)，塊莖扁圓形，大而整齊，白皮白肉，芽眼淺，結(jié)薯集中，大中薯率在90%以上；淀粉含量為12%~13%;一般667 m2產(chǎn)量為2 000~2 500 kg,高產(chǎn)地塊可達(dá)3 500 kg以上。

2 栽培技術(shù)

2.1 露地栽培

2.1.1 深耕細(xì)作，合理施肥

深耕松土30~40 cm,增強(qiáng)土壤通透性，提高土壤蓄水保肥能力，有利于根系下扎和薯塊膨大，并提高抗旱能力。馬鈴薯是喜肥且需鉀量大的作物，施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主、化肥為輔。667 m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3 000 kg,在整地時(shí)一次性施入；化肥應(yīng)按馬鈴薯對(duì)N、P、K的需求比例（2.5∶1∶5.5）進(jìn)行配方施肥，667 m2施用馬鈴薯專用肥100~150 kg,有條件的可增施生物鉀肥7.5 kg.

2.1.2 催芽切塊，適期播種

將種薯放在室溫15~18 ℃的散射光條件下催芽，堆放高度不超過(guò)15 cm,若堆放過(guò)高，底層薯塊不易見(jiàn)光，會(huì)導(dǎo)致幼芽嫩白過(guò)長(zhǎng)，不利于播種。催芽過(guò)程中要定期翻動(dòng)，使薯塊均勻見(jiàn)光，幼芽紫色粗壯。切塊時(shí)采取“立式縱切”,將頂芽一分為二，充分發(fā)揮頂芽結(jié)薯多的優(yōu)勢(shì)。每個(gè)切塊的質(zhì)量不小于20 g.切塊后依據(jù)幼芽大小分級(jí)播種，以利出苗整齊均勻。在播期的選擇上應(yīng)適期早播，瓦房店市的適播期在3月中下旬，此期播種可使薯塊膨大期的外界溫度不超過(guò)24 ℃，日照不超過(guò)14 h,有利于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。

2.1.3 種植密度

種植密度一般為每667 m2 4 500~5 500株，具體種植密度根據(jù)不同品種的株高而有所不同。株高45~60 cm的品種，種植密度為667 m2 5 000~5 500株；株高65~70 cm的品種，種植密度為667 m2 4 500~5 000株。行距一般為60 cm,株距20~25 cm.

2.1.4 覆土厚度

常規(guī)生產(chǎn)中，芽塊的播種深度為5~6 cm,而目前高產(chǎn)栽培的覆土厚度應(yīng)在12~15 cm.播種時(shí)，芽塊的種植深度在地平面以下5~6 cm處，播后在地平面上再覆土7~10 cm,使芽塊之上的覆土厚度為12~15 cm.砂土地可增加覆土厚度2~3 cm,不可采取出苗后覆土的栽培方法馬鈴薯收獲前要注意哪些。

2.1.5 田間管理

根據(jù)不同品種的需水規(guī)律，適時(shí)澆水促發(fā)，保證土壤有足夠的墑情，滿足結(jié)薯期和薯塊膨大期對(duì)水分的需求。早熟品種以促為主，中晚熟品種要促控結(jié)合，及時(shí)完成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化，促進(jìn)薯塊膨大。調(diào)控措施以化學(xué)控制為主，在現(xiàn)蕾期至開(kāi)花后期，使用磷酸二氫鉀300~400倍液噴霧。如發(fā)現(xiàn)植株徒長(zhǎng)，可用多效唑3 500倍液噴霧，抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)薯塊膨大。

在病蟲(chóng)害防治上應(yīng)重點(diǎn)防治早疫病，5月上中旬進(jìn)行第1次防治，5月下旬至6月上旬進(jìn)行第2次防治，中晚熟品種還要在6月中旬進(jìn)行第3次防治。可使用瑞毒霉500倍液、或殺毒礬500倍液、或百菌清500倍液、或杜邦克露500~800倍液、或代森錳鋅300倍液、或農(nóng)用鏈霉素2.5 g對(duì)水15 kg噴霧防治，藥品需交替使用。

2.1.6 適時(shí)收獲

待植株莖葉變黃后即可收獲，先在田間稍作晾曬，再裝袋入庫(kù)。

2.2 覆膜栽培

2.2.1 播前準(zhǔn)備

整地施肥、催芽切塊等播前準(zhǔn)備工作與露地栽培相同。

2.2.2 適期播種

地膜覆蓋栽培的適宜播期為3月中旬，在此期間播種越早，越能提早上市。

2.2.3 種植密度

與露地栽培相同。

2.2.4 厚覆土，橫覆膜

地膜覆蓋栽培的覆土厚度與覆土方法與露地栽培相同。覆膜栽培以單壟種植模式為主，該模式有利于增溫、保墑、節(jié)水，并能促進(jìn)馬鈴薯早熟。覆膜時(shí)采取橫向覆膜，隔壟壓土，使兩壟間形成一個(gè)膜下空間，這一空間形成的溫室效應(yīng)有利于提高地溫。同時(shí)，利用膜下空間作為灌水溝，可減少水分的蒸發(fā)，節(jié)約用水。覆膜前用除草劑拉索進(jìn)行封閉滅草，667 m2用0.25~0.3 kg對(duì)水50~60 kg均勻噴于地表，不得漏噴，也不可重復(fù)噴灑，防止發(fā)生藥害。

2.2.5 田間管理

覆膜栽培要及時(shí)破膜，引苗出膜，以防燒苗。馬鈴薯播種機(jī)使用方法與維護(hù)技術(shù)覆膜栽培應(yīng)保證足夠的土壤墑情，以滿足馬鈴薯發(fā)棵期、結(jié)薯期和膨大期對(duì)水分的需求。苗出齊后3~5 d灌第1水，促進(jìn)地上部生長(zhǎng)；5月上旬灌第2水，促進(jìn)薯塊膨大，有利于形成大薯。

及時(shí)防治早疫病。在5月上旬至5月中旬、5月下旬至6月上旬各噴1次殺菌藥劑進(jìn)行防治，中晚熟品種在6月中旬再噴1次藥劑進(jìn)行防治。如遇灌水，需在水前噴藥，使用的藥劑和方法與露地栽培相同。其他管理方法也與露地栽培相同。

2.2.6 適時(shí)收獲

正常收獲可在馬鈴薯植株莖葉變黃，株型變得松散時(shí)進(jìn)行，在田間稍作晾曬后裝袋入庫(kù)；也可依據(jù)市場(chǎng)行情或下茬需要提前采收。2005年復(fù)州城鎮(zhèn)孫爾成采用此法種植了1 334 m2脫毒早大白，7月14日經(jīng)瓦房店市科技局測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，667 m2產(chǎn)量達(dá)到6 066.1 kg.