因土壤積水，蔬菜根系長(zhǎng)時(shí)間被迫進(jìn)行無(wú)氧呼吸，會(huì)造成有毒物質(zhì)的積累，從而使作物萎蔫，甚至死亡。因此，對(duì)已定植未實(shí)行壟栽的蔬菜要加高畦背，并要完善田間的灌排系統(tǒng)，雨后及時(shí)排水；秋冬菜的育苗要采用高畦，并在苗畦四周培土起壟，防止四周雨水灌入苗畦。

二、噴水洗棵

雨后大部分菜苗的葉片被濺起的泥土所覆蓋，嚴(yán)重影響葉片的光合作用，有的菜苗甚至被淤死。所以雨后須用噴霧器噴清水洗菜棵，直到洗凈為止。在菜田行間鋪膜、覆草能防止泥土的飛濺。另外，秋冬蔬菜提倡用竹簾遮蓋或用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蓋育苗。

三、澆園降溫

“澇澆園”是指夏秋季熱雨后，及時(shí)用井水沖灌菜田以降低地溫。所用井水要潔凈、冷涼，能隨灌隨排。

四、中耕松土

雨后土壤板結(jié)、通氣不良，可在土壤濕度合適時(shí)中耕松土，以利散墑和疏松土壤。在苗畦中要特別注意松土，否則對(duì)幼苗生長(zhǎng)不利，甚至?xí)�出現(xiàn)“小老苗”.

五、及時(shí)追肥

由于雨水的地表徑流和淋洗，常造成土壤中的有效養(yǎng)分大量流失。為保證植株的健壯生長(zhǎng)，需要適當(dāng)給植株補(bǔ)充速效養(yǎng)分，可隨水沖施或穴施5~10公斤碳酸氫銨、磷酸二銨、氯化鉀等，還可以葉面噴施0.3%的尿素溶液、1%的磷酸二氫鉀溶液、150倍的復(fù)合稀土微肥液等。

六、防病治蟲(chóng)

雨后病害易發(fā)生蔓延，尤以黃瓜霜霉病、疫病，辣椒疫病、白粉病，西紅柿晚疫病，茄子綿疫病，大白菜軟腐病發(fā)生最重，有的甚至造成絕產(chǎn)。①苦瓜、節(jié)瓜、冬瓜、豆角、葫蘆枯萎病，可用75%達(dá)科寧800倍液+50%多菌靈800倍液澆施根際，隔7天施第二次；②黃瓜、冬瓜疫病，可用72%克露600~800倍液，或77%可殺得500倍液噴霧防治；③蔥、韭菜、蒜疫病、霜霉病，可用72%克露600~800倍液噴霧防治；④白菜、菜心、萵苣類軟腐病，每667平方米（1畝）可用3%井崗霉素600毫升兌水60公斤噴霧防治。雨后土壤濕度大，守瓜類、地老虎、螻蛄、地蛆類等發(fā)生嚴(yán)重，應(yīng)根據(jù)病蟲(chóng)害的流行規(guī)律及時(shí)噴藥防治，并注意藥劑的交替使用和合理混配。