3月13日，記者到壽光市化龍鎮(zhèn)城南村采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)匾粦舨宿r(nóng)正在往外背甜椒枝葉。進(jìn)入棚內(nèi)可以看到，該菜農(nóng)的甜椒打杈、摘葉非常多。沒(méi)有開(kāi)花坐果的側(cè)枝全部去掉；坐果后的側(cè)枝留1-2節(jié)后打頭。在棚里可以看到，甜椒葉片明顯較少，棵子上可以看到較多的果實(shí)，但仔細(xì)數(shù)一下，打杈后的植株坐果反而比未打杈的少。

春茬甜椒剛剛到結(jié)果期，過(guò)度打杈、摘葉造成的危害很多。

一是葉片少，光合產(chǎn)物少。葉片是光合作用的場(chǎng)所，也是決定蔬菜產(chǎn)量的主要因素。甜椒坐第一茬果實(shí)時(shí)，價(jià)格較高，植株間的空間也較大，適當(dāng)多留杈有利于提高第一茬果的產(chǎn)量，提高效益。若打杈過(guò)多，會(huì)使得坐果減少，產(chǎn)量降低，影響收益。二是打杈過(guò)度容易引發(fā)主枝徒長(zhǎng)。將主枝下部的枝杈摘除，下部葉片不足，會(huì)促使主枝不斷向上生長(zhǎng)，植株過(guò)高。在該菜農(nóng)的大棚里，甜椒雖然坐果情況不錯(cuò)，但植株仍然比其他棚內(nèi)高出很多。甜椒植株過(guò)高、細(xì)弱，使得植株的空間結(jié)構(gòu)不盡合理，光照利用率下降，光合產(chǎn)減少，不利于甜椒的高產(chǎn)。因此，在植株還較小時(shí)，打杈不可過(guò)多，否則會(huì)對(duì)甜椒的生長(zhǎng)發(fā)育造成不利影響。過(guò)度打杈費(fèi)了工夫，卻沒(méi)有得到好處，是沒(méi)有必要的。