雖然蘿卜的品種很多,但在生產(chǎn)上由于選用的品種不同,栽培方法不當(dāng),蘿卜體形常會(huì)出現(xiàn)一些異常癥狀。
一、產(chǎn)生空心的原因。一是生育過(guò)程中,遇到較長(zhǎng)時(shí)間的高溫干旱,特別是生育后期的干旱;二是偏施了氮素肥料,少施或未施鉀肥,生長(zhǎng)過(guò)快,收獲過(guò)遲;三是播種期過(guò)早,過(guò)早抽苔、開花,養(yǎng)分消耗過(guò)大;四是貯存期間遇上高溫干燥的氣候;五是選擇生長(zhǎng)速度快,肉質(zhì)松軟的品種易出現(xiàn)空心。
二、產(chǎn)生分叉的原因。一是選用了陳舊的蘿卜品種,胚根遭到損害;二是底肥中施用了尚未充分腐熟的肥料或者未深施肥料,或者地下害蟲為害;三是鋤草、松土?xí)r,根冠受機(jī)械損傷;四是土壤比較板結(jié),或遇上石渣、瓦礫等較硬的障礙物。
三、產(chǎn)生開裂的原因。主要是蘿卜肉質(zhì)根在膨大期間,供水不夠均勻、先干后濕造成的。即是蘿卜生長(zhǎng)前期遇到干旱,蘿卜表皮層組織硬化,后期雨水充足,溫度適宜,肉質(zhì)根木質(zhì)部薄壁細(xì)胞再度膨大,使其表皮張力不足而破裂。另外,在比較粘重的土壤上種植蘿卜,如果遇上干旱少雨,也可能使肉質(zhì)根開裂。
四、產(chǎn)生黑皮黑心的原因。一是施用了未充分腐熟的有機(jī)肥,微生物活動(dòng)消耗較多的氧氣,使肉質(zhì)根缺氧;二是土質(zhì)較板結(jié),根部缺氧。
明確蘿卜異形根系形成的原因之后,為了提高蘿卜肉質(zhì)根的整體質(zhì)量,應(yīng)采取以下綜合措施加以預(yù)防:
一、選用良種,防好病蟲。適應(yīng)性較廣的蘿卜優(yōu)良品種有短葉十三、馬耳、黃州蘿卜、浙長(zhǎng)大、心里美等。這些蘿卜品種產(chǎn)量高,品味好,品質(zhì)優(yōu),異形肉質(zhì)根較少。在病蟲上,發(fā)生較多的有菜青蟲、蚜蟲、菜螟及黑斑病、花葉病毒病等。對(duì)于蟲害,可用菊酯類農(nóng)藥與復(fù)配的生物農(nóng)藥,或者單用生物農(nóng)藥防治。對(duì)于病害可分別用病毒A、植病靈、粉霉靈等防治。
二、選擇良田,精細(xì)整地。為了給蘿卜創(chuàng)造良好的生存環(huán)境,要選擇土質(zhì)較好的田塊掄晴耕整土地,要做到土泡草凈,上虛下實(shí),并要結(jié)合整地將肥料均勻施下,防止肥料過(guò)于集中產(chǎn)生肥害。
三、施足底肥,酌情追肥。蘿卜施肥應(yīng)以底肥為主,追肥為輔。每畝可施用腐熟的農(nóng)家積造的有機(jī)肥2000~3000公斤,酌施磷肥10公斤,鉀肥10公斤,或施各類生物有機(jī)復(fù)合肥50公斤,生育期長(zhǎng)的品種,適量增施底肥,追肥視苗情施1~2次。
四、足墑播種,濕潤(rùn)管理。蘿卜播種只要掄住墑情,播后3~4天便可出苗,生育過(guò)程中,由于根淺葉大,蒸發(fā)量大,必須保證有足夠的水分供其生長(zhǎng)。若遇干旱,要勤灌淺灌,隨灌隨排,保持濕潤(rùn)狀態(tài),這樣,蘿卜既可創(chuàng)造高產(chǎn),又可優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。