1.緩慢升溫 蔬菜受凍后，不能立即閉棚升溫，只能使棚內(nèi)溫度緩慢上升，讓受凍組織逐步吸收因受凍而失去的水分。太陽出來后應(yīng)適度敞開通風(fēng)口，過段時(shí)間再逐漸縮小、關(guān)閉，讓棚溫緩慢上升。

2.適當(dāng)遮蔭 瓜菜植株受凍后，若直接讓陽光照射，極易發(fā)生組織失水，干縮萎蔫，情況嚴(yán)重時(shí)，植株會(huì)死亡。因此，要在大棚上面覆蓋一層漏光的草苫，也可在棚內(nèi)搭設(shè)遮蔭物，以此來減輕陽光照射的強(qiáng)度。傍晚后把外面的覆蓋物蓋嚴(yán)，第二天只在中午前后的強(qiáng)光階段適當(dāng)加覆蓋物遮蔭，以后便可轉(zhuǎn)入正常管理。

3.合理追肥 對(duì)受凍植株合理追施速效肥，既能改善作物的營(yíng)養(yǎng)狀況，又能增加細(xì)胞組織液的濃度，增強(qiáng)植株耐寒抗凍能力，促進(jìn)恢復(fù)生長(zhǎng)。葉面噴施比土壤追施省肥且肥效快，應(yīng)依據(jù)不同作物的需肥特點(diǎn)，合理噴施。瓜類和茄果類蔬菜一生中對(duì)氮、磷、鉀的需求比較平衡，以選用三元素復(fù)合肥為宜。葉菜類蔬菜一生中對(duì)氮肥的需用量最多，應(yīng)噴施1～2%的尿素水溶液。根莖類蔬菜對(duì)鉀、磷等元素的需要量較多，可噴施0.3%磷酸二氫鉀水溶液。葉面肥要噴灑均勻周到，使葉片正反面都沾滿肥液。噴后7～10天，再噴施一次。

4.人工噴水 用噴霧器噴水，可增加棚內(nèi)空氣濕度，促使受凍組織吸水恢復(fù)活力。

5.剪除枯枝 受凍嚴(yán)重的枝葉，要及時(shí)剪除并清出棚外，以免霉變誘發(fā)病害。

6.防病治蟲 植株受凍后，易遭受病蟲害侵襲，要及時(shí)噴灑一些保護(hù)劑和殺蟲殺菌劑，還要結(jié)合追肥，加強(qiáng)管理，盡快恢復(fù)生長(zhǎng)。雪后解凍，植株恢復(fù)生長(zhǎng)后，葉面噴施一次甲基托布津、多菌靈、百菌清等廣譜性藥劑（棚內(nèi)濕度過大的可針對(duì)性地點(diǎn)撒原粉，即用布包好原藥，用竹竿綁住后，對(duì)準(zhǔn)發(fā)病的地方輕敲撒藥），防治灰霉病、菌核病、立枯病等病害的發(fā)生。