降雪對(duì)大棚蔬菜生產(chǎn)的影響是多方面的。一是機(jī)械損壞。由于雪的重力作用，積雪過(guò)厚，往往可將結(jié)構(gòu)不堅(jiān)固的大棚壓跨。據(jù)測(cè)算，當(dāng)積雪厚度為20厘米左右時(shí)，每平方米雪可達(dá)25公斤，每畝大棚的棚頂雪壓重可達(dá)13噸。如此沉重的負(fù)擔(dān)對(duì)于竹木結(jié)構(gòu)等簡(jiǎn)易大棚來(lái)講是難以支撐的，很容易造成損壞。二是光照不足。雪天本身沒(méi)有陽(yáng)光，再加上為了棚室保溫，棚外又要加蓋若干層草苫子等覆蓋物，使棚內(nèi)光照嚴(yán)重不足，光合作用無(wú)法進(jìn)行。三是凍害。俗話說(shuō)：“下雪不冷化雪冷。”降雪過(guò)后往往伴隨著低溫，管理不當(dāng)易使大棚蔬菜遭受凍害。

改進(jìn)大棚結(jié)構(gòu) 簡(jiǎn)易大棚易被積雪壓塌，宜及時(shí)更換鋼筋和混凝土骨架結(jié)構(gòu)的大棚。如采用竹木和塑料管構(gòu)架，應(yīng)認(rèn)真測(cè)試其負(fù)荷能力，并采用拱形設(shè)計(jì)，以增強(qiáng)支持能力。同時(shí)，棚頂應(yīng)有一定坡度，使之不易積雪。

及時(shí)掃雪 白天降雪，要蓋好葦毛苫，其上再加蓋草苫，雪停后立即清除積雪；夜間降雪，翌晨雪停后及時(shí)掃雪，保持覆蓋物干燥。雪特別大時(shí)，不管是白天還是晚上，都要隨下隨掃，防止積雪過(guò)厚壓跨大棚。

加強(qiáng)覆蓋物的管理 雪后及時(shí)揭去覆蓋物使秧苗見(jiàn)光，連續(xù)陰雪天氣而后驟然轉(zhuǎn)晴，揭去覆蓋物后要注意觀察秧苗變化，發(fā)現(xiàn)萎蔫，立即用葦毛苫蓋好，恢復(fù)后再揭開(kāi)，萎蔫再蓋上，如此反復(fù)，經(jīng)過(guò)2～3天，即可轉(zhuǎn)入正常管理；若揭開(kāi)不管，易造成“倒苗”。

注意放風(fēng)換氣 如果遇到連續(xù)3天以上的陰雪天氣，因?yàn)槭卟说暮粑�消耗大于光合作用，棚室�?nèi)會(huì)積累大量二氧化碳等有害氣體，要利用中午溫度較高時(shí)段放頂風(fēng)1～2個(gè)小時(shí)。

巧用雪水，化害為益 融化的雪水中，氮化物含量比同體積的雨水高4倍，重水含量比普通水少1/4，酚、汞等有毒有害物質(zhì)的含量也比普通水要少。重水是一種放射性物質(zhì)，對(duì)各種生命過(guò)程都具有強(qiáng)烈的抑制作用，故有“死水”之稱。用雪水代替普通水浸種、澆菜，可以大大減輕重水的危害，提高蔬菜產(chǎn)量。據(jù)試驗(yàn)，用雪水浸泡過(guò)的黃瓜種子，其發(fā)芽率要比一般高40%；用雪水澆灌黃瓜秧苗，可使產(chǎn)量增加1倍。