棚室培養(yǎng)的韭菜多在夏季和秋季出現(xiàn)倒伏,尤其以秋季倒伏最為嚴重。韭菜倒伏多為生長過旺,造成假莖細長瘦弱,或葉片肥大、頭重腳輕所致。倒伏的韭菜如處理不當或不及時,會造成下部葉子黃化、腐爛,以致滋生病害。
秋季倒伏的韭菜,如果扣棚,就不要割掉韭菜葉子,防止割葉造成韭菜體內(nèi)積累的養(yǎng)分減少,影響扣棚后的產(chǎn)量。
秋季發(fā)生倒伏的韭菜,多不能收割,可用手捋下一部分韭菜葉,也可用木棍將韭菜統(tǒng)一挑向一側(cè),晾曬一側(cè)壟溝和韭菜根部,使之充分見光和透光。隔4~5天,再將韭菜翻向另一側(cè),也使之充分見光和通風,如此交替進行,則可避免韭菜出現(xiàn)黃化和腐爛現(xiàn)象。