在生產(chǎn)中,有些菜農(nóng)為了降低蔬菜大棚內(nèi)的濕度,在早晨早通風(fēng),將濕氣排出。筆者認(rèn)為這種排濕方式在高溫季節(jié)是可以的,但在低溫時(shí)期不可取。
一是在冬季低溫時(shí)期,降濕、排濕靠早通風(fēng)是難以做到的。眾所周知,空氣濕度會(huì)隨著溫度的上升而下降。冬季棚內(nèi)溫度較低,晚上一般在10℃~15℃,而相對(duì)濕度在后半夜多在95%~100%。如果早晨揭開草苫后,先不通風(fēng),而是先利用陽光提高棚內(nèi)溫度,棚內(nèi)溫度升高了,即使不通風(fēng),棚內(nèi)相對(duì)濕度也會(huì)很快隨溫度的升高而下降。由于冬季棚外溫度很低,常在0℃以下,揭開草苫后棚內(nèi)溫度還未升高就通風(fēng),冷風(fēng)進(jìn)棚會(huì)產(chǎn)生霧,而且為了保溫,早晨通風(fēng)量很小,換氣效果有限,濕度仍然會(huì)居高不下,棚內(nèi)的濕氣排出也就無從談起。在氣溫較高的春末、夏季、秋初等時(shí)節(jié),棚內(nèi)棚外的溫度相差不大,早通風(fēng)排濕是對(duì)的。
二是早通風(fēng),降低了棚內(nèi)二氧化碳的濃度,導(dǎo)致光合效率也隨之降低。據(jù)科技人員測(cè)定,有機(jī)肥施用充足的大棚,土壤中有機(jī)質(zhì)的分解會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳。冬季蔬菜大棚關(guān)閉較嚴(yán),二氧化碳散失少,會(huì)在棚內(nèi)積累形成較高的濃度,一般早晨棚內(nèi)的二氧化碳濃度是棚外的數(shù)倍。這些二氧化碳可為蔬菜進(jìn)行光合作用提供更多的“原料”,對(duì)提高蔬菜的產(chǎn)量很有意義。為此,不要一揭開草苫就通風(fēng),要在揭開草苫后1小時(shí)再通風(fēng)。其依據(jù)就是棚內(nèi)一夜積累的二氧化碳大約可供蔬菜進(jìn)行光合作用1小時(shí),而且早晨高濃度的二氧化碳會(huì)使光合速率成倍提高,可望產(chǎn)生數(shù)倍的光合產(chǎn)物。此時(shí)的1小時(shí),可以有平常狀態(tài)數(shù)小時(shí)的光合產(chǎn)量,是十分難得的,這也是冬季大棚蔬菜增產(chǎn)的潛力所在。如果只為了排濕而早通風(fēng),既不能把濕度降下來,又使這部分二氧化碳排到了棚外,無疑是一大損失。
正確的做法:揭開草苫見光后,先不通風(fēng),利用陽光的增溫作用,自然降濕。一般情況下,揭開草苫后1小時(shí)就可以通風(fēng)了,一則通風(fēng)可使外界空氣中的二氧化碳進(jìn)棚,使得光合作用繼續(xù)下去;二則可調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度。所以,低溫時(shí)期改變?cè)缤L(fēng)排濕的做法,有利于棚內(nèi)溫度和二氧化碳的雙重調(diào)節(jié)。