近年來棚室蔬菜發(fā)展迅速,但生產(chǎn)上多在棚內(nèi)種一季菜,撤棚后多為粗種或休閑,浪費(fèi)很大。而且種植蔬菜品種單一,多為番茄、紅椒、豆角、黃瓜長(zhǎng)期重茬種植,病害嚴(yán)重,產(chǎn)量不穩(wěn),加之上市集中,價(jià)格偏低,影響了棚室的生產(chǎn)效益。現(xiàn)介紹九種可操作性強(qiáng),經(jīng)濟(jì)效益較高的種植模式。
架豆角——冬瓜——芹菜。1月下旬在棚室內(nèi)進(jìn)行架豆角護(hù)根缽育苗,每盆播4-5粒種子。2月底在預(yù)留畦內(nèi)開溝定植,溝距0.15米,株距0.1米。架豆角3月下旬采收,5月上旬拉秧。后茬冬瓜3月下旬在陽(yáng)畦或溫室內(nèi)采用護(hù)根缽育苗。5月初定植,行株距0.6米×0.3米,6月下旬收獲。下茬芹菜,于7月上旬育苗,9月中旬定植在棚室內(nèi),10月中旬扣膜封棚,可延至春節(jié)上市。每畝可產(chǎn)豆角1800千克、芹菜6000千克。
西葫蘆——番茄——油菜。1月下旬進(jìn)行西葫蘆溫室營(yíng)養(yǎng)缽育苗,2月下旬定植,4月上旬采收,6月上旬拉秧后整地,6月下旬平作直播番茄,以舊塑料遮陰防雨,每畝留苗3300株,10月初封棚,在番茄淡季陸續(xù)上市,11月下旬拉秧,接茬直播油菜,春節(jié)前陸續(xù)采收。該模式畝產(chǎn)西葫蘆1000千克、番茄4000千克、油菜900千克。
西葫蘆——夏萵筍——秋延辣椒。西葫蘆(可選用早青西葫蘆)于1月上旬營(yíng)養(yǎng)缽育苗,2月中旬定植,3月下旬開始采收,5月上旬清園;萵筍(可選用特耐熱二白皮)于4月上旬育苗,5月下旬移栽,7月中旬始收;辣椒(可選用皖椒1號(hào)等品種)于8月初播種,9月中旬移栽,10月下旬扣棚,元旦、春節(jié)上市。該模式一般畝產(chǎn)西葫蘆2000千克、萵筍2500千克、辣椒1500千克。
茄子——冬瓜——綠菜花——生菜。茄子(選用早熟品種快園茄)于11月下旬在棚室內(nèi)育苗,12月底分苗,3月上旬定植,行株距為0.5米×0.4米,4月下旬采收,5月下旬拉秧。下茬冬瓜(一串鈴)于4月中旬在陽(yáng)畦內(nèi)采用護(hù)根缽育苗,5月下旬定植,行株距為0.6米×0.3米,7月中旬采收,8月上旬拉秧。下茬綠菜花(里綠)于7月上旬露地育苗,8月上旬定植,行株距為0.45米×0.45米,10月初收獲。下茬生菜,于10月中旬于溫室內(nèi)播種育苗,同時(shí)扣棚模,11月中旬定植,行株距為0.2米×0.15米,1月上旬采收。每畝棚室可產(chǎn)茄子4000千克、冬瓜4000千克、綠菜花700千克、生菜1000千克。
芫荽——黃瓜——西紅柿。6個(gè)棚三年試驗(yàn)結(jié)果:在前茬拉秧后(不撤棚),6月中旬播種芫荽,畝播種1.75千克-2千克。7月下旬至8月中、下旬開始出售,收獲期不能晚于9月初。收后9月上旬播種黃瓜,10月中下旬定植不需嫁接,同時(shí)扣舊棚,11月中下旬開始上市,12月中下旬拉秧,(據(jù)黃瓜和番茄苗子長(zhǎng)勢(shì)而定)在定植黃瓜時(shí)靠操作室一頭留25平方米(一間棚室)不栽植黃瓜,于10月5號(hào)左右播種番茄,2真葉分苗,黃瓜拉秧后及時(shí)定植,2月下旬開始上市,5月中下旬拉秧,此季是主要收入季節(jié),一定要施足優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,加強(qiáng)深冬及早春管理。該種植方式畝產(chǎn)芫荽菜250-350千克、黃瓜1000千克、番茄3500千克。
小油菜——西葫蘆——辣椒——架豆角。7月下旬至8月上旬播種小油菜,密度不宜過大,9月上旬一次性收獲。9月上中旬及時(shí)播種西葫蘆,出苗后扣棚,10月上中旬定植,11月中旬開始上市,2月中下旬拉秧,12月初在棚內(nèi)播種辣椒,2-3片真葉用營(yíng)養(yǎng)缽或育苗缽分苗,待門椒有綠豆粒大小時(shí)(約2月下旬)定植,3月中旬開始上市,6月中下旬清棚,辣椒收前5月20日前后用營(yíng)養(yǎng)缽或育苗缽兩粒種籽一缽育。架豆角于5月30日-6月5日定植,7月上旬上市,8月上旬結(jié)束,此茬正是蔬菜供應(yīng)淡季。西葫蘆和辣椒是這種種植方式的主要收入季節(jié),該模式畝產(chǎn)油菜2100千克、西葫蘆4000千克、辣椒1600千克、架豆角2100千克。
甘藍(lán)/黃瓜——青椒。甘藍(lán) (中甘11號(hào))于12月上旬在棚室內(nèi)育苗,1月上旬分苗,2月中旬定植,行株距0.35米×0.33米,5月上旬收獲,下茬春黃瓜 (長(zhǎng)春密刺)2月中旬在溫室內(nèi)采用護(hù)根缽育苗,3月中旬套栽定植,5月中旬采收。下茬青椒,7月下旬直播溫室內(nèi),并用舊塑料膜遮蔭防雨,雙行單株平作。留苗行株距0.5米×0.25米,10月中旬封棚保溫,11月下旬開始采收。每畝棚室可產(chǎn)甘藍(lán)4000千克、黃瓜6000千克、青椒2500千克。
溫室黃瓜——草菇。每年冬春茬日光溫室黃瓜9月播種育苗,翌年5月下旬采收結(jié)束,產(chǎn)量可達(dá)9000千克,畝產(chǎn)值2.0萬元左右,畝效益1.5萬元左右 (每畝棚室等成本按5年分?jǐn)偅?-8月間可以栽培兩茬草菇,草菇種植畝成本在1300-1500元,畝產(chǎn)草菇1500千克左右,畝產(chǎn)值1萬元左右,三茬合計(jì)畝效益2萬元以上。
春大白菜——夏黃瓜——西芹。①大白菜因在早春生產(chǎn),應(yīng)選擇生長(zhǎng)期短、對(duì)春化要求嚴(yán)格的春大將、陽(yáng)春、良慶等大白菜品種。在1月中下旬大棚內(nèi)營(yíng)養(yǎng)缽育苗,2月下旬移栽棚內(nèi),4月上旬始收,施足基肥,定苗后每畝追施尿素10千克,蓮座期末結(jié)球期初每畝追施三元復(fù)合肥15千克-20千克。②夏黃瓜(選用津研4號(hào)等品種)于4月下旬營(yíng)養(yǎng)缽育苗,5月下旬移栽,7月上旬始收,黃瓜苗齡30天移栽,每畝植3000株。移栽成活后,用10%腐熟人糞尿追一次肥,隔5-6天再追一次肥,黃瓜澆水宜用引水溝的溝灌方法進(jìn)行,忌漫灌。③西芹(美國(guó)西芹)于7月下旬對(duì)種子進(jìn)行低溫處理,蔭障育苗,幼苗3-4片葉時(shí)分苗,株行距6厘米見方;9月中旬,幼苗8-9片葉時(shí)移栽(定植前,施足基肥),每畝植6000株左右;10月下旬扣棚,12月份始收。一般畝可產(chǎn)春大白菜3500千克、夏黃瓜3000千克、西芹6000千克。