佛手瓜是蔬菜中的新品和精品，上市以來(lái)深受城鄉(xiāng)廣大消費(fèi)者的歡迎。種植佛手瓜效益顯著，而且發(fā)展前景良好。
    佛手瓜原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，為多年攀緣植物，性喜溫暖，怕嚴(yán)寒。在我國(guó)北方地區(qū)種植，由于冬季溫度低，土壤結(jié)凍，地下部分不能越冬，所以，只能作為一年生作物栽培，需要年年育苗，栽培實(shí)踐表明，種瓜育苗技術(shù)可以延長(zhǎng)佛手瓜的生育期，充分利用生產(chǎn)季節(jié)，增加產(chǎn)量，是北方地區(qū)栽種佛手瓜的重要技術(shù)措施之一。
    佛手瓜種瓜育苗的技術(shù)要點(diǎn)是：
    一、種瓜育苗的原理：佛手瓜的構(gòu)造與一般瓜類不同，每個(gè)瓜只有一粒種子，且種皮為肉質(zhì)膜狀，沒(méi)有控制水分的能力，當(dāng)剝出種子時(shí)，易失水干癟，使種子失去生命力。所以，我們我們一般不能剝出種子來(lái)育苗，而采用完整的種瓜來(lái)育苗，只要管理得當(dāng)，用種瓜可以育出符合栽培需要的苗子來(lái)。
    二、種瓜育苗的設(shè)施：種瓜育苗設(shè)施的類型有：塑料拱棚，日光溫室，火炕育苗等，這些設(shè)施可根據(jù)種瓜數(shù)量，可大可小，可土可洋，要因地制宜靈活掌握，但不論采用哪種設(shè)施類型，都必須具有良好的保溫性能。
    三、確定育苗期：為了延長(zhǎng)佛手瓜在北方的生育期，佛手瓜育苗期應(yīng)在不受凍害的前提下盡量提前。這對(duì)促蔓早上架，增加產(chǎn)量非常重要。一般定植時(shí)加塑料薄膜保護(hù)的情況下，清明——谷雨定植，元月上旬育苗為宜。
    四、種瓜育苗的準(zhǔn)備工作
    （1）種瓜的選擇：種瓜好壞是育苗工作成敗的關(guān)健，好的種瓜應(yīng)該是瓜重300克左右，瓜形端正，瓜皮薄而光滑，蠟質(zhì)多，芽眼凹陷，紋理明顯，沒(méi)有外傷和凍傷，瓜令25～30天。種瓜過(guò)大或瓜令過(guò)長(zhǎng)，瓜皮往往老化，加之瓜皮過(guò)厚，不易萌發(fā)。種瓜過(guò)小或瓜令過(guò)短，瓜未成熟，也不萌發(fā)。碰傷和凍傷的瓜容易腐爛，更不宜做種瓜。
    （2）備制營(yíng)養(yǎng)袋：佛手瓜要求采用營(yíng)養(yǎng)袋育苗，這樣能節(jié)約場(chǎng)地，運(yùn)輸方便，移栽后成活率高。營(yíng)養(yǎng)袋可用長(zhǎng)20cm，寬15cm的塑料袋為宜。但塑料袋透水透氣性較差，使用時(shí)要用剪刀剪去兩角，或用鐵釕扎幾個(gè)小孔，以利透水透氣。塑料袋育苗，水分控制要小心謹(jǐn)慎，不可過(guò)澇。
    （3）配制營(yíng)養(yǎng)土：營(yíng)養(yǎng)土是由菜園土、沙土、腐熟的有機(jī)肥配制而成。它具有營(yíng)養(yǎng)豐富，通透性良好等優(yōu)點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)土配制前先將沙、土、肥打碎過(guò)篩，然后按50%土、25%沙，25%肥的比例混合而成，可加入復(fù)合肥1%，或二銨0.4%。營(yíng)養(yǎng)土含水量在17%左右為宜。
    五、種瓜育苗技術(shù)
    （1）藥劑浸瓜：由于種瓜帶有大量的肉質(zhì)成份，在育苗過(guò)程中很容易腐爛，防止腐爛是育苗成功的關(guān)鍵之一。在催芽前，種瓜要進(jìn)行藥劑處理，殺滅病菌，減少育苗期間爛苗、爛瓜現(xiàn)象。方法是將無(wú)病無(wú)傷的種瓜浸入25%可濕性多菌靈或甲基托布津800倍液中，5分鐘后撈出瀝干水分，套上塑料袋，準(zhǔn)備催芽。注意塑料袋不要扎口。
    （2）催芽：佛手瓜果肉厚，萌發(fā)時(shí)間長(zhǎng)，催芽能縮短出芽時(shí)間，避免爛瓜。在育苗前15天，將經(jīng)過(guò)藥劑處理的套袋種瓜擺放在20℃以上的暖室內(nèi)，保溫保濕，約經(jīng)10～15天，種瓜就會(huì)長(zhǎng)出白色的須根，然后伸出胚芽，種瓜長(zhǎng)根。出芽后，要及時(shí)裝土育苗。
    （3）裝營(yíng)養(yǎng)土：催芽的種瓜，要隨出芽，隨裝土。先將營(yíng)養(yǎng)袋裝入少量營(yíng)養(yǎng)土，厚約5cm，
    六、苗床管理
    （1）出苗前的管理：出苗前，苗床溫度應(yīng)保持20～27度，此期白天應(yīng)及時(shí)揭開(kāi)草苫，增加光照，提高苗床溫度。晚上應(yīng)將草苫蓋好，防止熱量外散。為了掌握苗床溫度，應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)袋間放一支地溫表，每日早、中、晚各檢查一次床溫，苗床溫度偏高時(shí)，可適當(dāng)通風(fēng)降溫。出苗前一般不澆水，但應(yīng)注意空氣濕度。
    （2）出苗后的管理：瓜苗陸續(xù)出土后，為了防止瓜苗徒長(zhǎng)，應(yīng)把苗床溫度降到15℃左右。對(duì)徒長(zhǎng)苗可噴施25～50PPm的多效唑， 佛手瓜苗出土后，還應(yīng)及時(shí)增加光照，同時(shí)注意通風(fēng)。幼苗初期，只要營(yíng)養(yǎng)土還濕潤(rùn)，就不要澆水，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)土表面見(jiàn)干時(shí)，可適當(dāng)澆水，隨生長(zhǎng)量的增加，耗水量加大，應(yīng)酌情澆水，一次澆水不可過(guò)多，一般應(yīng)澆透營(yíng)養(yǎng)袋的一半即可。 由于營(yíng)養(yǎng)袋內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)土摻有較多的肥料，苗期一般不需追肥，但對(duì)生長(zhǎng)細(xì)弱的瓜苗，可噴灑1～2次0.5%尿素液，或者0.3%磷酸二氫鉀，以促進(jìn)瓜苗茁壯生長(zhǎng)。
    （3）低溫?zé)捗纾簽榱耸狗鹗止厦缒茌^快的適應(yīng)早春冷涼氣候，在定植前15天，每天應(yīng)適當(dāng)揭開(kāi)塑料布，增加通風(fēng)降溫時(shí)間，通風(fēng)口由小到大，通風(fēng)時(shí)間由短到長(zhǎng)，讓瓜苗逐漸經(jīng)風(fēng)鍛煉，直到與大田氣溫相同，苗高20～30cm即可定植。