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蔬菜噴食醋品質(zhì)大進(jìn)步

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-08-20  來源:廣西農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
核心提示:食醋含有較多的醋酸、氨基酸、甘油等多種化合物,噴施在蔬菜葉片上,具有改善品質(zhì)、提高產(chǎn)量、防治病蟲的作用。 茄果類蔬菜從定植后2~10天噴施1次連噴3~5次300倍食醋溶液,茄子、辣椒能增產(chǎn)10%以上,番茄增產(chǎn)12%~35%,而且果實(shí)維生素C的含量明顯增加;黃瓜開花、

  食醋含有較多的醋酸、氨基酸、甘油等多種化合物,噴施在蔬菜葉片上,具有改善品質(zhì)、提高產(chǎn)量、防治病蟲的作用。

  茄果類蔬菜從定植后2~10天噴施1次連噴3~5次300倍食醋溶液,茄子、辣椒能增產(chǎn)10%以上,番茄增產(chǎn)12%~35%,而且果實(shí)維生素C的含量明顯增加;黃瓜開花、掛果前,畝用食醋0.5千克兌水50千克噴施,能增產(chǎn)18%~20%;大白菜開小盤時(shí),畝用0.5千克食醋兌水100千克噴施,可增產(chǎn)8%~10%;小白菜、空心菜、菠菜、西瓜、南瓜、馬鈴薯,從苗期開始,每隔7天左右噴施1次,連噴2~3次300倍食醋液,增產(chǎn)效果都十分明顯。

  噴醋后的蔬菜植株表面呈酸性,能滅殺或抑制不喜酸性條件病蟲害的生長(zhǎng)。如200倍食醋液對(duì)大白菜軟腐病的防效一般可達(dá)65%以上,對(duì)番茄病毒病的防效可達(dá)56%~74%;300倍食醋液對(duì)辣椒病毒病的防效為64%~90%,甘藍(lán)噴施300倍食醋液一天后,對(duì)蚜蟲的防效可達(dá)到47%。此外,食醋與樂果、速滅殺丁等混用,可使這兩種農(nóng)藥的防效提高10%。

  需要注意的是,食醋液不能與堿性洗衣粉、堿性農(nóng)藥、草木灰等混噴,以免酸堿中和而失效;要掌握好噴施濃度和噴施次數(shù),氣溫低時(shí),濃度以100至300倍液為宜,氣溫高時(shí),濃度以500倍液為宜。7~10天噴施1次,噴施次數(shù)為2~5次;噴施食醋宜早不宜遲,一般蔬菜定植成活即可噴第一次,以晴天噴施為佳。

 
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