在不同的生育階段，玉米對氮磷肥的吸收是不同的。研究表明，秋玉米苗期對氮的吸收量只占總氮量的2.14％；拔節(jié)孕穗期占總量的32.2％；抽穗開花期占總量的18.95％；籽粒形成階段占總量的46.7％。秋玉米對磷的吸收，苗期吸收量占總量的1.12％，拔節(jié)孕德期吸收量占總量的45.04％，抽穗受精和籽粒形成的階段，吸收量占總量的53.84％。玉米對鉀的吸收，秋玉米與夏玉米基本相似，在抽穗前有70％以上被吸收，抽穗受精時吸收30％。玉米對氮磷鉀三要素的吸收量都表現(xiàn)為苗期少，拔節(jié)期顯著增加，孕穗到抽穗期達到最高峰的需肥特點。因此秋玉米施肥應(yīng)根據(jù)這一特點，盡可能在需肥高峰期之前施肥。

 

　　由營養(yǎng)失調(diào)引起的生理病害，稱為缺素癥。一般缺乏大量元素與缺乏微量營養(yǎng)元素的外部形態(tài)特征有明顯的差別。缺氮，幼苗矮化、瘦弱、葉叢黃綠；葉片從葉尖開始變黃，沿葉片中脈發(fā)展，致全株黃化，后下部葉尖枯死且邊緣黃綠色；缺氮嚴重的或關(guān)鍵期缺氮，果穗小，頂部籽粒不充實，蛋白質(zhì)含量低。缺磷，嫩株敏感，植株矮化；葉尖、葉緣失綠呈紫紅色，后葉端枯死或變成暗紫褐色；根系不發(fā)達，雌穗授粉受阻，籽粒不充實，果穗少或歪曲。缺鉀，下部葉片的葉尖、葉緣呈黃色或似火紅焦枯，后期植株易倒伏，果穗小。缺鋅，土壤或肥料中含磷過多，酸堿度高、低溫、濕度大或有機肥少的土壤易發(fā)生缺鋅癥。

 

　　秋玉米追肥是玉米高產(chǎn)栽培的一項重要措施，多采用前輕后重的施肥方式，即玉米在拔節(jié)前施入追肥的1／3，每公頃施尿素75～150千克，在大喇叭口期施入追肥的2／3，每公頃追施尿素150～300千克，比采用前重后輕施肥方法增產(chǎn)13.3％。

 

　　馬鈴薯

 

　　秋馬鈴薯的各個生育時期，所需營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量不同。從發(fā)芽到幼苗期，由于塊莖中含有豐富的營養(yǎng)，所以吸收養(yǎng)分較少，約占全生育期的25％左右。塊莖形成期到塊莖膨大期，由于莖葉大量生長和塊莖的迅速形成和膨大，所以吸收養(yǎng)分最多，約占全生育期的50％以上。淀粉積累期吸收養(yǎng)分減少，約占全生育期的25％左右。各生育期吸收氮、磷、鉀的情況是苗期需氮較多，中期需鉀較多，整個生長期需磷較少。

 

　　結(jié)合秋馬鈴薯生長特點和需肥特性，在有條件的地方，積極推廣測土配方施肥，通過取樣及土樣分析，針對性地提出合理的氮、磷、鉀配比，同時配施適量的中微量元素，生產(chǎn)或配制成馬鈴薯專用配方肥，直接用于馬鈴薯生產(chǎn)，促進馬鈴薯增產(chǎn)增收。

 

　　大豆

 

　　大豆對土壤要求并不嚴格，適宜PH值為6.5～7.5，不耐鹽堿，有機質(zhì)含量高能促進大豆高產(chǎn)。大豆根是直根系，根上有根瘤菌與根進行“共生固氮”作用，是氮素營養(yǎng)的一個重來源。

 

　　大豆需肥較多，每生產(chǎn)100千克大豆需氮8.30千克，磷1.64千克，鉀3.72千克。大豆所需氮素很多，其一來自土壤和肥料中所含的氮素，其二來自根瘤菌的共生固氮，后者大約能滿足高產(chǎn)大豆所需氮的1／2～2／3。施用化學(xué)氮過多時，根瘤數(shù)減少，固氮率降低，會增加大豆生產(chǎn)成本。一般認為，在特別缺氮的地方，早期施氮可促進幼苗迅速生長。大豆幼苗期是需氮關(guān)鍵時期。播種時施用少量的氮肥能促進幼苗生長。

 

　　磷有促進根瘤發(fā)育的作用，能達到“以磷增氮”效果。磷在生育初期主要促進根系生長，在開花前磷促進莖葉分枝等營養(yǎng)體的生長。開花時磷充足供應(yīng)，可縮短生殖器宮的形成過程；磷不足，落花落莢顯著增加。鉀能促進大豆幼苗生長，使莖稈堅強不倒伏。

 

　　在酸性土壤上施用石灰，不僅可供給大豆生長所必須的鈣營養(yǎng)元素，而且可以校正土壤酸性。石灰對提高土壤PH值的作用往往高于增加營養(yǎng)的作用，使土壤環(huán)境有利于根瘤菌的活動，并增加土壤中其他營養(yǎng)元素的有效性，如鋁。另外，鈣對大豆根瘤形成初期非常重要。土壤中鈣增加，能使大豆根瘤數(shù)增多。但是施用石灰也不可過多，一般每公頃不要超過450千克。生產(chǎn)上施用過磷酸鈣可以滿足大豆對鈣的需求。

 

　　大豆所需要的微量元素有鐵、銅、錳、鋅、硼和鉬。在偏酸性的土壤上，除鉬以外，這些元素都容易從土壤中吸收，不感缺乏。有時土壤缺乏鉬時，也會成為產(chǎn)量限制因素。但鉬可在土壤中積累，當土壤中鉬含量過多時，對大豆生長也有毒害作用。

 

　　秋大豆缺氮先是真葉發(fā)黃，可從下向上黃化，在復(fù)葉上沿葉脈有平行的連續(xù)或不連續(xù)鐵色斑塊，褪綠從葉尖向基部擴展，以至全葉呈淺黃色，葉脈也失綠；葉小而薄，易脫落，莖細長。缺磷根瘤少，莖細長，植株下部葉色深綠，葉厚，凹凸不平，狹長；缺磷嚴重時，葉脈黃褐色，后全葉呈黃色。缺鉀葉片黃化，癥狀從下位葉向上位葉發(fā)展；葉緣開始產(chǎn)生失綠斑點，擴大成塊，斑塊相連，后葉中心蔓延，最后僅葉肪周圍呈綠色。黃化葉難以恢復(fù)，葉薄，易脫落。

 

　　缺鈣葉黃化并有棕色小點，先從葉中部和葉尖開始，葉緣葉脈仍有綠色；葉緣下垂、扭曲，葉小、狹長，葉端呈尖釣狀。缺鉬上位葉色淺，主、支脈色更淺；支脈間出現(xiàn)連片的黃斑，葉尖易失綠，后黃斑顏色加深至淺棕色；有的葉片凹凸不平且扭曲，有的主葉脈中央出現(xiàn)白色線狀。

 

　　大豆采用有機無機肥料配施，以磷、氮、鉀、鈣和鉬營養(yǎng)元素為主，一般大豆施肥量為氮3～4千克／畝，磷6～8千克／畝，鉀3～8千克／畝，包括有機肥和無機肥中純有效養(yǎng)分含量之和，其中氮包括基肥和追肥氮用量之和。