一、時(shí)間 地膜生姜要有上市，只有提前生育期。一般地膜生姜7月上中旬上市，那么播種期就 應(yīng)提早到3月下旬至4月上旬。
　　
    二、備種 3月上旬把種姜從姜窖中揀出，選個(gè)體壯且無(wú)病蟲(chóng)危害過(guò)的姜塊作種，經(jīng)過(guò)曬種，用多菌靈或百菌清消毒后進(jìn)行催芽。因地膜生姜用種量相對(duì)較大，一般每畝(1畝=1/15公頃，下同)需種500-600公斤。 　　

    三、芽床建造 生姜催芽床可選在室內(nèi)，也可選在室外背風(fēng)向陽(yáng)的地方，用腐熟的農(nóng)家圈肥堆成30-40厘米高，120-150厘米寬，長(zhǎng)不超過(guò)2.5米的廂堆，如地面或圈肥較干燥，還應(yīng)在堆制過(guò)程中澆些水，以保證芽床濕度，再踩緊踏實(shí)，床面撒些干細(xì)土。 　

    四、催芽 把選好的種姜塊斜45℃左右挨塊放置于催芽床上。姜塊厚度一般不超過(guò)20厘米，上面再覆蓋5-8厘米厚的草皮或枯樹(shù)葉，如床面太大，種姜多，則應(yīng)把床面分成幾塊再放種姜，然后用竹篾片做成30-40厘米高的拱，拱上覆膜蓋好。并應(yīng)經(jīng)常察看床上的溫濕度及種姜塊的變化情況，如遇高溫?zé)�芽等�?wèn)題應(yīng)及時(shí)解決。
　　
    五、整地 選排灌方便、土質(zhì)肥沃深厚的田地塊耕耘整細(xì)、鑿溝起壟作槽溝，槽深15-20厘米。 　

    六、點(diǎn)播 地膜生姜生育期短，對(duì)肥水條件要求高，要高產(chǎn)必須密植。先把清糞水澆到姜槽溝中，再把催好芽的種姜塊隔10-12厘米平放于槽溝中，有芽一側(cè)朝上，再在兩塊種姜間放入混好的化學(xué)肥料和菜籽餅�；�肥一般用碳銨、磷肥和少量鋅肥，畝用量120-140公斤。給每塊種姜覆蓋一點(diǎn)細(xì)土，然后往槽溝中放入豬牛圈肥和草木灰，以4-6厘米厚為宜，太厚則地溫不易升起，影響出苗，最后往圈肥上蓋些細(xì)土或草皮落葉。
　　
    七、蓋膜 播完種后，用白色農(nóng)膜與姜槽成垂直方向覆蓋。為保證升溫快，保溫好，薄膜必須蓋嚴(yán)壓實(shí)，膜面保持潔白，膜上可用些枯枝、竹竿鎮(zhèn)壓，要防風(fēng)揭膜和膜破損。 　
　
    八、管理 當(dāng)有75%左右的姜苗出土后，應(yīng)及時(shí)揭開(kāi)姜槽兩頭的膜進(jìn)行通風(fēng)煉苗。先采用白天揭、晚上蓋、最后全天揭的方法，煉苗的時(shí)間長(zhǎng)短還應(yīng)視天氣變化而定。如揭膜煉苗不及時(shí)，會(huì)造成燒苗。揭膜后，應(yīng)及時(shí)中耕除草追肥提苗，追肥一般以速效氮肥和碳銨為好，畝用15-20公斤，對(duì)清糞水澆灌，澆時(shí)防止燒葉。因需肥水較大，隔半月應(yīng)追肥澆水1次，特別是5月下旬起，氣溫高，應(yīng)有充足的水分供給。因地膜生姜多為鮮食嫩姜，可適當(dāng)多施氮肥，6月上中旬，則可大追肥倒壟覆槽培土。一般不取姜母。 　

    九、病蟲(chóng)防治 地膜生姜因錯(cuò)開(kāi)了七八月份高溫多雨的天氣，姜瘟一般發(fā)生較少，故以防為主，選姜瘟寧較好。炭疽病、斑點(diǎn)病用多菌靈或百菌清、克百菌防治。蟲(chóng)害主要是姜螟(鉆心蟲(chóng))和地老虎，分別用樂(lè)果、敵敵畏或敵百蟲(chóng)防治。 　

    十、采收 7月上中旬，姜塊膨大即可采收上市。