肉蓯蓉,又稱蓯蓉、大蕓、察干高要(蒙語)等,為列當(dāng)科多年生寄生草本植物。中醫(yī)學(xué)以全草入藥,性微溫,味甘咸,具有多種保健功能。栽植肉蓯蓉既可供應(yīng)藥材市場,又利于增加農(nóng)民收入,具有良好的發(fā)展前景。
一、種植技術(shù)
1.選地整地。選沙土或半流沙荒漠地帶,以土壤呈中性或酸性,陽光充足,雨量少,排水良好,晝夜溫差大為佳。可利用天然梭梭林較集中的沙漠地,進(jìn)行圈欄,防止牛羊和駱駝啃食,澆水施肥,保護(hù)扶壯寄主。也可培育人工梭梭林,秋后采收梭梭種子,春天作畦播種育苗。種子播種后1~3天出苗,1~2年后定植,行株距1~1.5米,定植2~3年后,生長健壯,可以接種肉蓯蓉。梭梭林也可直播,但應(yīng)注意防風(fēng),保水保苗。
2.播種。在野生梭梭東側(cè)或東南側(cè)方向挖苗床,距50~80厘米,苗床大小不一,長1~2米 ,寬1米,深50~80厘米;或于寄主密集處,挖一條大苗床溝,圍繞許多株寄主,將種子點播于苗床上,施入駱駝糞、牛羊糞等肥料,覆土30~40厘米。上面留溝或苗床坑,以便澆水。人造梭梭林生長整齊、成行,可在植株兩側(cè)開溝作苗床。播種后保持苗床濕潤,誘導(dǎo)寄主根延伸到苗床上。 春天或秋天播種,第二年部分苗床內(nèi)有肉蓯蓉寄生,少數(shù)出土生長,大部分在播種2~4年內(nèi)出土,開花結(jié)實。
3.田間管理。沙漠里風(fēng)大,寄主根經(jīng)常被風(fēng)吹裸露,要注意培土或用樹枝圍在寄主根附近防風(fēng),苗床要經(jīng)常澆水保墑,除掉其它植物。肉蓯.5月開花時,要進(jìn)行人工授粉,以提高結(jié)實率。
4.病蟲防治。梭梭白粉病用B0~10生物制劑300倍液、50%加瑞農(nóng) 500倍液、20%施寶靈300倍液、70%甲基托布津800~1000倍液噴治。梭梭根腐病用50%多菌靈600倍液、10%根樂1000倍液、15%惡霉靈1000倍液灌根。種蠅用1.8%阿維菌素3000倍液、5%抑太保2000倍液、40.7%樂斯本1000~1500倍液噴殺。大沙鼠等用磷化鋅、敵鼠、溴鼠隆等制成毒餌,撒施于老鼠經(jīng);顒拥牡胤剑T鼠取食。
二、采收加工
1.采收。春秋兩季均可采收,以4~5月采收為佳。初春,肉蓯蓉吸收融化的冰雪水生長迅速,因此4~5月即可采挖。
2.加工。春季采收后,置沙中半埋半露曬干后,即為甜肉蓯蓉。
2.1 晾曬。白天在沙地上攤曬,晚上收集成堆遮蓋起來,防止晝夜溫差大,凍壞肉蓯蓉,曬干后顏色好,質(zhì)量高。
2.2 鹽漬。將個大者投入鹽湖中腌1~3年,或在地上挖50厘米x50厘米x120厘米的坑,用等大不漏水的塑料袋放入,在氣溫降到0℃肉蓯蓉種植加工技術(shù)時,把肉蓯蓉放入袋內(nèi),用當(dāng)?shù)匚醇庸さ耐聋},配制成40%的鹽水腌制,第二年3月取出晾干,即為咸大蕓。
2.3窖藏。在凍土層的臨界線以下挖一坑,將新鮮肉蓯蓉在天氣冷涼之時埋入土中,第二年取出曬干。
三、留種 應(yīng)同時留梭梭種子和肉蓯蓉種子。宜選粒大、飽滿、無病蟲害的種子,曬干,去雜,貯藏備用。