2.3 田間管理
2.3.1 中耕除草。出苗后及時中耕除草,保持土壤疏松,無雜草。中耕不宜過深,以免傷根。一般4月中旬開始,6月中旬結(jié)束,共鋤3~4次。封壟后,不再中耕。
2.3.2 追肥。一般追肥3次。第1次在齊苗后,施人糞尿1.2萬~1.5萬kg/公頃;第2次在苗高30cm時,追三元復(fù)合肥225~300kg/公頃;第3次在7月中、下旬,施三元復(fù)合肥600~750kg/公頃。每次追肥后都要澆水,以充分發(fā)揮肥效。
2.3.3 培土護(hù)芽。玄參芽頭著生過淺,易露出地面,影響塊根膨大。培土可以保護(hù)芽頭,使白芽頭增多,減少花芽、紅芽和青芽,提高芽頭質(zhì)量,還可起到保肥、固定植株、免受風(fēng)害、保墑防旱的作用。培土多在6月中旬進(jìn)行,用鋤頭將畦間土壤壅培在植株旁邊即可。
2.3.4 排灌。出苗期和苗期要保持土壤濕潤,干旱時要澆水,雨季要疏溝排澇,防止積水爛根。
2.3.5 除蘗打頂。春季幼苗出土,每株選留1個健壯的主莖,剪去其余的芽。7~8月植株長出花序時,應(yīng)及時除去,以集中養(yǎng)分,促進(jìn)根部生長,提高產(chǎn)量。
2.4 病蟲害防治 主要病蟲害有斑枯病、白絹病和紅蜘蛛。斑枯病可用50%甲基托布津800~1000倍液、75%百菌清500~600倍液、70%代森錳鋅500~800倍液防治;白絹病用77%可殺得500~800倍液、50%多菌靈500倍液防治;蟲害紅蜘蛛用40%樂果800倍液、1.0%阿維菌素2000倍液、15%掃螨凈1000倍液防治。
3 采收加工
3.1 采收 用芽頭繁殖的,于當(dāng)年霜降前后、地上部枯萎時收獲;用種子繁殖的,于第2、3年霜降前后收獲。收獲前先割除地上莖,然后挖出參根,取下芽頭,切下根部即可加工。
3.2 加工 把收獲的參根攤放在曬場上,曝曬4~6d,并經(jīng)常翻動,使之受熱均勻。晚間要堆積蓋好,以防霜凍。曬到半干時,修剪蘆頭及須根,堆積使其“發(fā)汗”,使塊根內(nèi)部變黑,4~6天后再曝曬,如此反復(fù)堆曬,直至全干,即可供藥用。如遇雨天,也可烘干,溫度控制在40~50℃。烘至半干時,堆悶幾天“發(fā)汗”再烘,直至根部完全變黑為止。一般可產(chǎn)鮮品11250~15000kg/公頃,折干率20%左右,即可產(chǎn)干品2250~3000kg/公頃,高的產(chǎn)量可達(dá)6000kg/公頃以上。以條粗壯、質(zhì)堅實、斷面黑色、無雜質(zhì)、無蟲蛀、無霉變者為佳。
4 留種技術(shù) 收獲時,嚴(yán)格挑選無病、健壯、白色、長3~4cm的子芽(芽頭)作種芽,把子芽從根莖(蘆頭)上掰下后,先放在室內(nèi)攤放1~2d,再在室外選擇高燥、排水良好的地方,挖深30~40cm的坑貯藏,北方可深些或直接貯放在地窖內(nèi)?拥紫蠕伒静荩賹⒎N芽放入坑中,厚35~40cm,堆成饅頭形,上蓋土7~8cm,以后隨氣溫下降逐漸加土或蓋草,以防種芽受凍?铀闹芤_好排水溝,一般每坑可貯100~150kg子芽。貯藏期要勤檢查,發(fā)現(xiàn)霉?fàn)、發(fā)芽或發(fā)須根,應(yīng)及時剔除。