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銀杏豐產(chǎn)栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-10-30
核心提示:目前主推品種有:洞庭佛手(又名洞庭皇) 大園鈴、大佛指、邳州大佛手(又名扁佛指)、大金墜、大馬鈴、大梅核、七星果、龍?zhí)痘实取?/div>
一、品種選擇
  
    目前主推品種有:洞庭佛手(又名洞庭皇) 大園鈴、大佛指、邳州大佛手(又名扁佛指)、大金墜、大馬鈴、大梅核、七星果、龍?zhí)痘实取?/div>
  
二、園地建設(shè)與栽植
  
    1. 銀杏的環(huán)境適應(yīng)性 銀杏是適應(yīng)性、抗逆性都十分強(qiáng)大的樹種,只要年平均氣溫在7.7℃~21.5℃之間,方能栽培銀杏。銀杏對年降雨量的要求幅度寬,500~800毫米均可生長良好,同時在328~1950毫米的幅度內(nèi),只要排水條件好,不造成洪澇災(zāi)害,也不會造成生長不良現(xiàn)象。但花期若遇連綿陰雨,使授粉不利,會造成減產(chǎn)。銀杏能耐一定干旱,但是連續(xù)高溫干旱,若再加空氣干燥,會出現(xiàn)葉片枯黃而早期落葉。在建園時應(yīng)對某些不良環(huán)境因素加以改造,以創(chuàng)造銀杏早結(jié)豐產(chǎn)的良好環(huán)境條件。
  
    2. 改土建園 銀杏是長壽樹種,成年樹(50年生)主根深度可達(dá)1.5米,水平根長13.5米。因此,建園時要按喬本果樹種植的改土建園要求進(jìn)行土壤改良。在江河沖積地的河潮土、潮土和山麓坡積地上建園,可采取壕溝式(深、寬80~100厘米)深翻改土。在山地深丘上建園,最好應(yīng)選擇光照條件好的陽山坡面的中下部地塊,采取大穴(長、寬、深各1米)改土,取出穴內(nèi)石塊,田填熟土。結(jié)合改土,栽苗前每株(或每穴)施入土雜肥100~200千克加4~5千克磷肥作底肥。
  
    如果在山地、丘陵坡度較大的地勢上或需對整個山坡建園時,應(yīng)設(shè)計規(guī)劃為等高梯地建園。在臺地平整的同時,仍需按壕溝或大穴方式改土施底肥(每畝園地溝穴內(nèi)施入腐熟廄肥5000千克),栽苗前表土要干潤、粒細(xì)、土平。
  
    3. 栽植
  
    3.1 栽植密度 據(jù)試驗(yàn),銀杏要獲取前期高產(chǎn),加大密度栽培是可行的辦法,如2×3米、2×2米或1×3米等。但是,由于銀杏的諸多品種都有長勢強(qiáng)、生長快和喜光的特性,以上密度一般在結(jié)果初期就開始出現(xiàn)蔭蔽而不通風(fēng)透光,需要按計劃密植的要求遷出(移栽)部份植株,否則產(chǎn)量反而會降低。
  
    3.2 雌雄株配置 銀杏屬雌雄異株植物,建園栽苗時應(yīng)作好雄株苗木栽植數(shù)量和栽植地方與方式的規(guī)劃,一般可按雌雄比例100:2~3,在果園的周圍或選擇春季(尤其是花期)來風(fēng)的上風(fēng)口栽植雄株,雄株栽植地勢應(yīng)盡可能的選擇高處。
  
    3.3 栽苗技術(shù)要領(lǐng) 要求應(yīng)選用正規(guī)育苗單位的壯苗(嫁接苗或扦插苗)定植;穴要深大;施足基肥;土要干潤;回土宜實(shí);栽苗要淺;定根水灌透;栽后培土高度要合理。特別提醒:栽苗前要檢查嫁接苗砧木的主根是否完整,如主根保存完整的應(yīng)剪除1/3~1/2部份,如原剪斷長度不足的應(yīng)予以剪足,以促發(fā)側(cè)根生長,有利于提早結(jié)果。
  
三、整形修剪要點(diǎn)
  
    據(jù)試驗(yàn)證明,在樹形整造上選用無中心干樹形(如自然開心形等),并輔以樹冠速成技術(shù),是銀杏早結(jié)豐產(chǎn)的重要措施之一。
  
    1. 銀杏自然開心形的整造 定干高度要合理,定植第一年在樹高60厘米~80厘米處定干。在整形帶內(nèi)選留3個~4個不同方向,方位角度合理,間隔適宜的主枝。在生長季節(jié),可通過撐拉掉措施,調(diào)整主枝的開張角度合理。利用靠近剪口的幾個芽長出壯枝的特性,當(dāng)年夏季摘心或次年在主枝上50厘米處短截,使其再抽生2個次側(cè)枝。對次側(cè)枝采用輕剪,促其增加枝葉量,連續(xù)3年~5年的整形,構(gòu)成3~4條永久性的骨干枝,分枝3級~4級,就形成低主干、多主枝、通風(fēng)良好的自然開心形。自然開心形具有樹矮、徑粗、冠寬、始果早、產(chǎn)量高的特點(diǎn)。在整形期間,為了提早結(jié)果,對輔養(yǎng)枝的夏季摘心和抺芽非常重要,摘心控制枝條長度,讓其占有的空間位置合理,促進(jìn)枝葉提早成熟,積累養(yǎng)分,有利于開花結(jié)果。抺芽以控制不必要的枝條抽生,節(jié)損養(yǎng)分消耗。
  
    2. 修剪要領(lǐng) 整形與修剪是緊密聯(lián)系的,通過對銀杏樹的修剪以維持銀杏樹主干、主枝、側(cè)枝和果枝的合理結(jié)構(gòu),調(diào)節(jié)樹體各部分營養(yǎng)物質(zhì)的分配,改善通風(fēng)透光條件,協(xié)調(diào)生長與結(jié)實(shí)的平衡關(guān)系,從而獲得旱產(chǎn)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的效果。
  
    2.1 疏前 主要是疏除過密枝、交叉枝、并生枝、重疊枝以及難以利用的徒長枝,目的在于改善樹冠的通風(fēng)透光和樹體的均衡發(fā)展。
  
    2.2 短截 短截的目的主要在于促發(fā)強(qiáng)旺的新梢,但在銀杏樹上,短截只對幼樹的主干或健旺枝條的新梢具有明顯的作用,對大樹上的枝條作用不明顯。因?yàn),銀杏的修剪反應(yīng)較遲鈍,剪口下發(fā)枝既少又弱,距樹干愈遠(yuǎn)短剪后發(fā)枝力愈弱。所以長枝輕截優(yōu)于重短截,如對1年生強(qiáng)旺枝條只抹除頂芽或只剪除頂端的3~5芽,其剪口下2~3芽容易轉(zhuǎn)化形成短果枝;利用這一特性,相反,破壞短果枝的頂芽后,在短果枝中間又易抽生出長枝。利用這一特性,調(diào)整樹冠上長、短果枝比例合理,形成合理的結(jié)果部位,為立體結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造良好條件。
  
    2.3 回縮 回縮修剪的目的在于更新復(fù)壯。更新時的回縮剪口一般應(yīng)選擇在下垂枝條的彎頭最高點(diǎn)之前,而且最好在回縮剪口下有一強(qiáng)旺的向各上枝。在回縮修剪后應(yīng)將回縮口下的所有衰老枝條盡行剪除。若回縮修剪后反應(yīng)遲鈍,可能是回縮量不夠。一般對30年生左右的銀杏樹,主側(cè)枝的回縮修剪量可為全長的1/3。如該枝下部短果枝較多,則多數(shù)情況不再萌發(fā)新梢,此時可用破壞頂芽的辦法更新結(jié)果枝,使短果枝轉(zhuǎn)為長枝。
  
    2.4 摘心 摘心的目的在于控制枝條的頂端優(yōu)勢,調(diào)整營養(yǎng)供給平衡,增加分枝數(shù)。摘心的銀杏修剪的時間主要有冬季修剪和夏季修剪。
  
    2.5 提早開花結(jié)果的修剪措施 嫁接苗定植栽培管理生長第3或第4年后,可采取一些特殊的修剪措施促花早果。
  
    2.5.1 倒貼皮 在主枝基部用利刀剝脫主枝直徑1/10寬度的一圈皮層,到過來再貼回去,用塑料薄膜扎緊即妥。此法促花效果最高可達(dá)92.6%。
  
    2.5.2 環(huán)扎 在主枝基部用16號鐵絲纏繞一圈,再用鐵鉗扭緊,深達(dá)木質(zhì)部。
  
    2.5.3 環(huán)割 在主枝基部用利刀每間隔0.5厘米割一刀,共割2刀~3刀,深達(dá)木質(zhì)部為宜。
  
    以上措施應(yīng)在6月上中旬施行,促進(jìn)花芽分化和次年開花。但只能針對幼旺樹或旺長枝,切忌過頭。
  
四、土肥水管理
  
    1. 土壤管理
  
    1.1 幼樹園土壤管理 栽苗前未對全園土壤進(jìn)行改造的,應(yīng)在10月份前后繼續(xù)深翻擴(kuò)穴和擴(kuò)的土地改良工作,幼樹期樹盤應(yīng)按淺中耕除草加覆蓋的方法管理。如采用中低密度栽植的幼齡園,行間空隙較大時,可間作豆科綠肥或花生、西瓜等淺根矮干、生長期短、需肥量少的作物。
  
    1.2 成齡園的土壤管理
  
    1.2.1 土壤改良 成齡銀杏一般采用輪換深溝壓肥的方法對土壤進(jìn)行改良,且結(jié)合深施基肥而進(jìn)行。若出現(xiàn)根系裸露現(xiàn)象,應(yīng)及時培土。南方可于10月份前后,在樹冠滴水線外選兩個對應(yīng)方位挖寬30厘米~40厘米,深40厘米~60厘米的溝(長依樹冠而定),然后結(jié)合肥水的施入壓埋有機(jī)肥,每年輪換方位。
  
    1.2.2 土壤耕作 成齡銀杏樹的根系十分發(fā)達(dá),因此既可以實(shí)施生草法的土壤耕作制度,也可以實(shí)施中耕加覆蓋的方法管理。中耕深度以10厘米~15厘米為宜,也可用草甘磷、西瑪津等除草劑除草。覆蓋分全園覆蓋和樹盤覆蓋、常年覆蓋和短期覆蓋,但一般采用樹盤覆蓋。覆蓋材料可就地取材,用青草、稻草、秸桿等,厚10厘米~20厘米,距樹干留10厘米空隙,覆蓋結(jié)束時可將覆蓋物翻埋土中。
  
    2. 銀杏施肥
  
    2.1 幼齡銀杏園的施肥管理 幼樹以營養(yǎng)生長為主,施肥時應(yīng)注意以氮肥為主。銀杏栽后第一年只在5月份新梢生長期追施尿素一次,每株施入100克,冬季每株穴施草皮土30千克,在定植后第二年始挖坑施肥。由于銀杏根系較發(fā)達(dá),表層分布較多,且根的趨肥性較強(qiáng),為使銀杏幼樹的根系向土層深處延伸,從定植第二年冬季開始。連續(xù)擴(kuò)坑施重肥,以提高土壤深層的有機(jī)質(zhì),改變土壤的理化性狀。其中施入的肥料有垃圾肥、豬糞、綠肥、豆秸、蔗渣、草皮土、復(fù)合肥、油枯、磷酸鈣、硫酸鉀等。需要注意的是銀杏樹的擴(kuò)坑施肥要在定植后2年~4年內(nèi)進(jìn)行,如過晚樹冠郁閉,表層根系密布,操作時易折斷枝條和傷根,直接或間接影響結(jié)實(shí)。
  
    2.2 成齡園的施肥 銀杏進(jìn)入成齡后的施肥分為基肥和追肥的施用。基肥于10~11月份施入腐熟禽畜糞、堆肥、綠肥等有機(jī)肥;追肥在一年內(nèi)多分為三次施用,第一次在發(fā)芽前(2~3月上旬)。第二次在果實(shí)膨大高峰期的前幾天(約在5月下旬),以尿素或碳銨加適量過磷酸鈣。第三次在7月中下旬,以施磷肥為主,配合施用氮肥,促進(jìn)枝條充實(shí),增進(jìn)種實(shí)發(fā)育。
  
    2.3 施肥量及方法 采取環(huán)狀開溝施肥,在樹盤相對兩邊開溝,輪換交替,規(guī)格30厘米~40厘米寬,40厘米~60厘米深,施入肥料有漚制腐熟的花生餅、菜籽餅、化學(xué)肥料及稀糞水等。每株全年施肥量:腐熟餅肥1.5千克、尿素0.5千克、復(fù)合肥0.5千克、硫酸鉀0.15千克、過磷酸鈣0.5千克。全年三次施肥量的比例為2:2:1。
  
    2.4 葉面追肥 葉面追肥不僅是對土壤施肥的一種補(bǔ)充,而且還可以達(dá)到直接的施肥效果。常用的有0.3%的尿素溶液及30倍水稀釋的腐熟人尿,5月~8月每月一次。
  
    3. 灌水抗旱與排水防澇 銀杏既喜水又忌水。土壤長期積水,影響根的正常呼吸,直至引起爛根落葉,甚至植株死亡。在大雨或綿雨季節(jié)的前后要理好排水溝,讓其排水暢通。同時銀杏葉片大,葉子多,蒸騰量大,因此需要較多的水分,因而視其情況還要注意及時灌水。尤其要注意7~8月高溫伏旱和早春發(fā)芽期干旱時灌水。
  
五、人工輔助授粉,提高結(jié)實(shí)率
  
    銀杏系雌雄異株、風(fēng)媒花植物。雌株的授粉不但受雌雄搭配不當(dāng)或雌雄花期不遇的影響,而且還受天氣制約,致使授粉不良,直接影響座果率和產(chǎn)量。據(jù)觀察,銀杏糼樹期間植株矮小,雄株花粉難以飄送到雌花胚珠上,生產(chǎn)上花而不實(shí)現(xiàn)嚴(yán)重。因此,人工輔肋授粉是銀杏幼樹栽培中一項(xiàng)關(guān)鍵性的技術(shù)措施。
  
   1. 銀杏花粉的制備 從選定的健壯雄株上采集發(fā)育良好的花序,即花穗由綠轉(zhuǎn)黃,發(fā)育成熟時的雄花。采穗后將其薄薄地鋪入墊有白紙的竹筐中,上面再罩以白紙,在無風(fēng)的陽光處攤曬,或在室內(nèi)鋪于墊有白紙的木板上加溫攤晾(25℃),經(jīng)1天~2天花粉就可散出。如遇陰雨天氣或無攤晾條件而又急需花粉時,可將雄花包于白紙中,分裝若干小包,放入墊有白紙的生石灰缸中,將容器密閉,2~3天打開紙包取出花粉。一般來說,每千克雄花穗約有小孢子囊17萬個,可制取花粉30克~50克,出粉率3%~5%。
  
   2. 人工授粉的時期 銀杏人工授粉的最佳時期間為雌花胚珠的珠孔吐水時,但這一時間很短,約為3天(即有效授粉期EPP=3天),稍縱即逝。因此,原則上要求授粉時間寧早勿晚。授粉時選擇在晴天早上9時~10時和下午4時~5時最好,若遇雨天,則在雨后補(bǔ)授。
  
   3. 人工授粉的方法 主要有噴粉法、噴霧法和點(diǎn)授法。點(diǎn)授法即用毛筆粘取少量花粉輕輕抖落在雌花柱頭上。目前生產(chǎn)上用得較多人是噴霧法和噴粉法,其中噴粉法是將花粉與滑石粉或松樹花粉按1:10比例混合均勻,裝在噴粉器內(nèi)用人力或機(jī)械動力向雌樹上噴粉,也可將其裝在紗布袋內(nèi),掛在竹竿上,于雌樹上方輕輕震動竹竿,使花粉均勻散在雌花柱頭上。噴霧法是將1克花粉溶解于500毫升水中,加入2克白糖和0.5克硼砂配成花粉溶液,用手提式噴霧器把花粉溶液噴在雌花柱頭上。
  
六、病蟲害防治
  
    銀杏是病蟲害較少,危害也較輕的樹種之一。當(dāng)然,隨著育苗地的連作和銀杏園樹齡的增加,有可能會發(fā)生銀杏莖腐。1年生播種苗受害重)、銀杏苗木猝倒。ㄓ置⒖莶。€y杏葉枯病、銀杏早期黃化病、銀杏干枯。ㄓ置y杏胴枯病)、銀杏種實(shí)霉?fàn)病等。蟲害方面,有可能發(fā)生危害的有白蟻、考氏白盾蚧、樟蠶、銀杏大蠶蛾(又名白果蠶,俗稱白毛蟲)、銀杏超小卷葉蛾、茶黃薊馬、桃蛀螟、螻蛄(俗稱土狗)、蠐螬(金龜子類幼蟲,俗稱雞糞蟲)、溝金針蟲等。下面簡單介紹幾種常見的病蟲防治方法。
  
   1. 銀杏葉枯病 病葉初期先端變黃,黃色部分逐漸變褐繼而壞死,并由局部擴(kuò)展到整個葉緣,呈現(xiàn)褐色至紅褐色的葉緣病斑。并有三種病癥:一是6月~10月病葉或病落葉背面有黑色毛絨狀物,散生或群生,為病原菌的分生孢子梗及分生孢子。二是病葉正面或背面有少量散生黑色小點(diǎn),在潮濕條件下為橘紅色小突起,此為病原菌分生孢子盤及分生孢了。三是7月~10月病葉正面或背面有少量黑色小點(diǎn),為病原菌的分生孢子盤。當(dāng)黑色小點(diǎn)局部集產(chǎn)生時,病斑呈不明顯輪紋狀。
  
    防治措施 加強(qiáng)肥水管理,促使生長健壯,提高抗病能力,如6月份前以多效鋅肥或硼、錳、鋅等微量元素混合液(1:500)潑澆銀杏根基附近地面,能有效控制該病的發(fā)展。此外,在發(fā)病初期,對苗木或幼樹噴25%多菌靈可濕性粉劑600倍~800倍,或1:2:200倍波爾多液或50%退菌特800倍~1000倍液,或70%代森錳鋅800倍液,視發(fā)病輕重隔15天~20天,噴2次~3次。
  
    2. 銀杏早期黃化病 主要因土壤水分不足或地下害蟲危害,或因土地積水、土地缺鋅等引起,發(fā)病后易感染葉枯病而早期落葉。發(fā)病時期多在6月初出現(xiàn),6月下旬黃化增多。防治上要找準(zhǔn)病因,注意干旱灌水、積水排濕;如是缺鋅應(yīng)施鋅肥如硫酸鋅或多效鋅等矯正。
  
    3. 白蟻 根據(jù)白蟻的排積物、羽化孔、通氣孔、蟻路等判明蟻巢位置。然后鉆孔深達(dá)主干樹心,孔長可大于主干半徑,清除孔中木屑,用膠囊噴粉器向孔內(nèi)噴10%滅蟻靈20克~25克。一般施藥后3天~7天白蟻可全群死亡,防治有效率達(dá)100%。
  
    4. 銀杏超小卷葉蛾 銀杏超小卷葉蛾以幼蟲危害銀杏枝條,使枝條枯死,降低產(chǎn)量。在4月下旬被害枝已枯萎,被害狀明顯,可人工摘除;5月下旬~6月上旬幼蟲轉(zhuǎn)入葉上為害,使葉枯萎,此為枯葉盛期,枯萎短枝落地,可拾凈地上枯枝落葉和摘除樹上的枯枝,并及時處理掉。用油霧劑噴灑樹干,防治已蛀入樹皮的幼蟲。用涂白劑涂刷樹干,防治羽化成蟲。
  
    5. 銀杏大蠶蛾 銀杏大蠶蛾是銀杏的主要害蟲,分布普遍。嚴(yán)重時,把整株葉子吃光,果子又少又小,使產(chǎn)量大減。在幼蟲3齡前用90%敵百蟲1000倍液~2000倍液或50%敵敵畏1500倍液~2000倍液,防治效果好。9月中旬至翌年3月下旬人工摘除卵塊。老熟幼蟲5月下旬~6月初,中午有下樹爬行的習(xí)性,可以人工捕殺。6月上旬~9月是結(jié)繭化蛹期,蟲繭個大,易辨認(rèn),人工摘除,集中燒毀。如發(fā)生較重時,可利用成蟲有趨光性,8月~9月用黑光燈誘殺。
編輯:foodqa

 
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關(guān)鍵詞: 銀杏 豐產(chǎn) 栽培 技術(shù)
 

 
 
 
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