地黃又名生地、熟地,屬玄參科地黃屬植物。其以根莖供藥用,具有強(qiáng)心、利尿、鎮(zhèn)痛、降血糖及保護(hù)肝臟等功效,其在全國(guó)各地均可栽培。
高產(chǎn)栽培地黃其主要技術(shù)及關(guān)鍵生產(chǎn)措施:
一、選地整地。宜選土層深厚、肥沃、排水良好的砂壤土。于頭年冬季或早春深翻土壤25厘米以上,每畝同時(shí)施入腐熟的堆肥2000-3000千克,過(guò)磷酸鈣25千克作基肥。然后,整平耙細(xì)作畦,一般畦寬1.3米。特別注意的是地黃不宜重茬,這也是選地上應(yīng)注意的關(guān)鍵措施。
二、選種栽種。一般栽培地黃以根莖作為繁殖材料,生產(chǎn)上稱"栽子"。地黃的"栽子"一般選用上一年7-8月栽培的"倒栽""栽子",這是因?yàn)?quot;倒栽""栽子"作種用時(shí),地黃產(chǎn)量高、質(zhì)量好、且能防止品種退化。在栽前,將"栽子"去頭斬尾,取其中間段。然后截成3-6厘米長(zhǎng)的小段,每段要留二至三個(gè)芽眼,切口沾以草木灰,稍晾干后下種,一般種植密度行距30-40厘米,株距25-30厘米,在整好的畦面上挖深3-5厘米的小穴,每穴橫放"栽子"1-2段,覆蓋拌有糞水的火土灰1把,再用細(xì)土蓋與畦齊。每畝需"栽子"40-60千克。注意選種時(shí)要盡量使用"倒栽""栽子",避免使用小商品,同時(shí)"栽子"要摘除掉"老母子"。即上旬栽的種栽。
三、田間管理。⑴及時(shí)間苗補(bǔ)苗。當(dāng)苗高10-12厘米時(shí),開(kāi)始間苗,每穴留壯苗1株。遇有缺株,應(yīng)于陰天及時(shí)補(bǔ)栽,補(bǔ)栽時(shí)應(yīng)帶土起苗,這樣成活率較高;⑵中耕除草。地黃根莖入土較淺,中耕宜淺,避免傷根,幼苗周圍的雜草要用手拔除,植株封行后,停止中耕;⑶追肥。地黃喜肥,除施足基肥外,在間苗后每畝施入過(guò)磷酸鈣100千克、腐熟餅肥30千克,以促進(jìn)根莖發(fā)育膨大,封行時(shí),于行間撒施1次火土灰,促植株健壯生長(zhǎng);⑷灌溉。地黃前期需水量大,應(yīng)勤澆水,后期為地下根莖膨大期,應(yīng)節(jié)約用水。雨季應(yīng)注意及時(shí)排水,防止根腐病的發(fā)生;⑸ 除串皮根。地黃除主根外,還能沿地表長(zhǎng)出細(xì)長(zhǎng)地下莖,稱串皮根,這些串皮根損失較多的營(yíng)養(yǎng),應(yīng)及時(shí)鏟除。
四、注意預(yù)防病蟲(chóng)害。地黃的病害主要有斑枯病、輪紋病、枯萎病,這些病一般于5月上旬開(kāi)始發(fā)生,6-7月發(fā)生嚴(yán)重,應(yīng)注意及時(shí)防治;蟲(chóng)害有紅蜘蛛、地老虎、蠐螬等,這些按常規(guī)方法除治,注意選擇藥劑時(shí)應(yīng)避免使用高毒農(nóng)藥。
五、采收加工。春栽地黃于當(dāng)年11月前后地上莖葉枯黃時(shí)應(yīng)及時(shí)采挖。采挖時(shí)應(yīng)在畦的一端開(kāi)35厘米的深溝,順次小心摘取根莖;加工地黃利用專門的烤爐將其加工為熟地,即成商品。