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安化云臺山種(Anhua Yuntaishan)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-05-30

 

茶樹有性群體品種之一。原產(chǎn)湖南省安化縣云臺山,現(xiàn)分布在湘中、湘東、湘北等主要茶區(qū)。

屬灌木型,中葉類,一般葉長8-10cm,葉寬3-4.5cm,葉片有長橢圓、橢圓或卵圓等多種形狀,其中橢圓居多,葉脈8對左右,大多數(shù)葉片平展,葉肉肥厚,葉面隆起,葉質(zhì)較柔軟,色綠富光澤。其中有部分大葉類型,以原產(chǎn)地云臺山居多,因此也有云臺山大葉種之稱。種群中芽葉多呈綠、黃綠色,茸毛較多。屬中生種;ㄝ5片,花瓣6-11個,平均7.8個,花絲161-219枚,柱頭3-4裂,子房有毛,每一茶果種子多為2-3粒,花果多。適應性廣,抗逆性強。鮮葉制紅茶,湯色紅亮,香氣、滋味濃厚;在山區(qū)生態(tài)條件下,制綠茶品質(zhì)亦佳也是良好的黑茶原料。

 
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