蘿卜在不良的自然及栽培條件下,往往會(huì)引發(fā)多種生理病害,嚴(yán)重影響其產(chǎn)量和品質(zhì),F(xiàn)將蘿卜常見的生理病害及其防治措施介紹如下。
1.畸形根。在蘿卜發(fā)育初期,主根生長點(diǎn)受到損害或阻礙,導(dǎo)致側(cè)根肥大,肉質(zhì)根分叉或形成其它類型的畸形。據(jù)研究,在下列情況下容易形成畸形根:雨水多或灌水過多造成土壤板結(jié);施用未腐熟的有機(jī)肥料或施肥不勻;土壤耕作層過淺或根下有硬石塊;地下害蟲多,苗期主根被咬食。
2.裂根。土壤長期干燥,根的生長暫時(shí)停頓,而后突降大雨或灌水,根又迅速生長,易發(fā)生裂根。
3.黑皮或黑心。在下列情況下容易形成黑皮:土壤堅(jiān)硬、板結(jié),通氣不良;施用新鮮廄肥,土壤中微生物活動(dòng)強(qiáng)烈,使部分組織因缺氧而出現(xiàn)黑皮或黑心。另外,蘿卜感染黑腐病,也會(huì)出現(xiàn)黑心。
4.糠心?沸氖侵备杆倥虼螅胁枯攲(dǎo)組織缺乏硼素營養(yǎng)引起的一種病害。土壤缺鉀,生長后期施用氮肥過多,葉簇生長過旺,也會(huì)引起糠心。
5.辣味。蘿卜中含有芥子油,其含量適中時(shí),蘿卜風(fēng)味好,含量過多則辣味重。凡氣候炎熱、干旱或有機(jī)肥不足時(shí),都易使蘿卜中芥子油含量增加。
6.苦味。蘿卜在生長過程中,天氣炎熱或施用氮肥過多而磷、鉀肥不足時(shí),肉質(zhì)根內(nèi)易產(chǎn)生一種含氮的堿性化合物——苦味素,使蘿卜出現(xiàn)苦味。
7.缺素癥。缺氮,植株矮小,生長緩慢,葉窄而薄,葉色發(fā)黃,莖細(xì)弱,根發(fā)育不正常,細(xì)而小,多木質(zhì)化,辣味增加;缺磷,葉背呈紫色,葉小而皺縮,肉質(zhì)根不發(fā)達(dá);缺鉀,最初葉片中部呈現(xiàn)深綠色,葉緣卷曲,呈淡黃色至褐色,下部葉片和葉柄顯現(xiàn)黃色至青銅色,葉片增厚,根部不正常地膨大。
防治蘿卜生理病害,栽培上應(yīng)采取以下措施:
1.選用優(yōu)良品種。一般入土較淺的品種不易發(fā)生畸形根;含水較少、肉質(zhì)致密的品種不易發(fā)生裂根;白皮或白綠皮的品種辣味和苦味較輕。
2.選擇適宜的地塊。種植前,選擇土層深厚的地塊,并深耕細(xì)耙,使土壤疏松。
3.科學(xué)增施肥料。施入土壤的有機(jī)肥料必須充分腐熟,并撒勻,同時(shí)適當(dāng)增施磷、鉀肥,防止單一施用大量氮肥;對連年出現(xiàn)糠心的地塊,整地時(shí)每667平方米施硼酸或硼砂0.5~1kg,并在直根膨大期用0.2%~0.5%硼砂或硼酸溶液葉面噴施,每3~4天噴1次,連噴3~4次。
4.合理澆水。防止忽干忽濕或過干過濕。