一、要拌料早防 用玉米心、麥秸、稻草作主料時，應添加5％的麩皮或4％的發(fā)酵腐熟的畜禽糞。用含氮豐富的棉子殼作主料時，可不加氮源，但要控制螨蟲危害，可在拌料時噴灑敵百蟲800倍液。

    二、要酸堿適中 配料時加入的石灰量要達到5％，每采完1潮菇要噴1％的石灰水或4％的草木灰水，以提高培養(yǎng)料的pH值。

    三、要通風換氣 在播種后4天內，每天10時左右通風30分鐘，隨著菌絲量的增多及“針頭菇”的大量出現，通風時間要逐漸延長到每天2小時。

    四、要適時調溫 冬季氣溫低時要采取雙層薄膜覆蓋等措施保溫，夏季氣溫高時要注意噴水并搭棚遮陽降溫。

    五、要注意噴水 噴水要在早晚進行，水溫以30℃左右為好。

    六、要濕度適宜 一般培養(yǎng)料的含水量以70％為宜，菌絲體生長期空氣相對濕度以80％為宜。子實體生長階段空氣相對濕度保持在90％為宜。