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無(wú)公害草莓，要求鮮果清潔、新鮮、甜酸可口，有毒、有害物質(zhì)含量低于人體安全食用標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)的雙重標(biāo)準(zhǔn)。在目前的條件下，無(wú)公害草莓的生產(chǎn)還離不開(kāi)化學(xué)農(nóng)藥，但在使用過(guò)程中必須遵循“嚴(yán)格、準(zhǔn)確、適量”的原則。
一、嚴(yán)格選擇農(nóng)藥和執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期
無(wú)公害草莓生產(chǎn)使用農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格篩選，優(yōu)先使用生物農(nóng)藥，有選擇地使用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥。這些農(nóng)藥主要有：①殺蟲(chóng)劑。Bt系列，阿維菌素系列，除蟲(chóng)菊酯類，植物提取物類（如苦內(nèi)脂、辣椒堿等），昆蟲(chóng)激素類（米滿、卡死克、抑太保），少數(shù)有機(jī)磷農(nóng)藥（敵百蟲(chóng)、樂(lè)斯本、農(nóng)地樂(lè)）及其他農(nóng)藥，如吡蟲(chóng)啉等。②殺菌劑。波爾多液、多氧清、甲基托布津、世高、福星、可殺得、百菌清、特富靈、百可得、嘧霉胺等。③除草劑。禾草克、蓋草能等。④煙霧劑硫磺熏劑、速克靈、滅蚜煙劑等。
在草莓整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，禁止使用甲胺磷、呋喃丹、殺蟲(chóng)脒、氧化樂(lè)果、三氯殺螨醇、甲基1605、五氯酚鈉、克線丹、氯化苦、除草醚等高毒、高殘留農(nóng)藥。
草莓鮮果農(nóng)藥殘留量與最后一次施藥距采收時(shí)間的長(zhǎng)短關(guān)系密切。間隔期短，則農(nóng)藥殘留量多，反之則少。因此，生產(chǎn)者一定要嚴(yán)格掌握農(nóng)藥的安全間隔期。一般在草莓采收前或用藥后間隔10天左右才能采收上市，對(duì)殘效期長(zhǎng)的農(nóng)藥，如吡蟲(chóng)啉等，應(yīng)在用藥后15天以上才能采收上市。
二、講究防治策略和準(zhǔn)確把握防治適期
根據(jù)病蟲(chóng)的消長(zhǎng)規(guī)律，講究防治策略，準(zhǔn)確把握防治適期，準(zhǔn)確選用適宜的農(nóng)藥，有事半功倍的效果例如，防治紅蜘蛛，應(yīng)掌握在點(diǎn)片發(fā)生階段；草莓病毒病與蚜蟲(chóng)關(guān)系密切，只要防治好蚜蟲(chóng)，病毒病的發(fā)生率就能明顯降低。
三、適量、交替和科學(xué)用藥
什么樣的病蟲(chóng)害，用什么藥，用多少劑量，都應(yīng)該嚴(yán)格掌握。
農(nóng)藥一定要交替使用，以增強(qiáng)藥效，延緩害蟲(chóng)的抗藥性產(chǎn)生。如需用混配農(nóng)藥的，應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用，在混用前需查“混用適否查對(duì)表”，如代森錳鋅可與敵百蟲(chóng)、敵敵畏混用，但不可與波爾多液、石硫合劑等混用。
一、嚴(yán)格選擇農(nóng)藥和執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期
無(wú)公害草莓生產(chǎn)使用農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格篩選，優(yōu)先使用生物農(nóng)藥，有選擇地使用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥。這些農(nóng)藥主要有：①殺蟲(chóng)劑。Bt系列，阿維菌素系列，除蟲(chóng)菊酯類，植物提取物類（如苦內(nèi)脂、辣椒堿等），昆蟲(chóng)激素類（米滿、卡死克、抑太保），少數(shù)有機(jī)磷農(nóng)藥（敵百蟲(chóng)、樂(lè)斯本、農(nóng)地樂(lè)）及其他農(nóng)藥，如吡蟲(chóng)啉等。②殺菌劑。波爾多液、多氧清、甲基托布津、世高、福星、可殺得、百菌清、特富靈、百可得、嘧霉胺等。③除草劑。禾草克、蓋草能等。④煙霧劑硫磺熏劑、速克靈、滅蚜煙劑等。
在草莓整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，禁止使用甲胺磷、呋喃丹、殺蟲(chóng)脒、氧化樂(lè)果、三氯殺螨醇、甲基1605、五氯酚鈉、克線丹、氯化苦、除草醚等高毒、高殘留農(nóng)藥。
草莓鮮果農(nóng)藥殘留量與最后一次施藥距采收時(shí)間的長(zhǎng)短關(guān)系密切。間隔期短，則農(nóng)藥殘留量多，反之則少。因此，生產(chǎn)者一定要嚴(yán)格掌握農(nóng)藥的安全間隔期。一般在草莓采收前或用藥后間隔10天左右才能采收上市，對(duì)殘效期長(zhǎng)的農(nóng)藥，如吡蟲(chóng)啉等，應(yīng)在用藥后15天以上才能采收上市。
二、講究防治策略和準(zhǔn)確把握防治適期
根據(jù)病蟲(chóng)的消長(zhǎng)規(guī)律，講究防治策略，準(zhǔn)確把握防治適期，準(zhǔn)確選用適宜的農(nóng)藥，有事半功倍的效果例如，防治紅蜘蛛，應(yīng)掌握在點(diǎn)片發(fā)生階段；草莓病毒病與蚜蟲(chóng)關(guān)系密切，只要防治好蚜蟲(chóng)，病毒病的發(fā)生率就能明顯降低。
三、適量、交替和科學(xué)用藥
什么樣的病蟲(chóng)害，用什么藥，用多少劑量，都應(yīng)該嚴(yán)格掌握。
農(nóng)藥一定要交替使用，以增強(qiáng)藥效，延緩害蟲(chóng)的抗藥性產(chǎn)生。如需用混配農(nóng)藥的，應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用，在混用前需查“混用適否查對(duì)表”，如代森錳鋅可與敵百蟲(chóng)、敵敵畏混用，但不可與波爾多液、石硫合劑等混用。
