增施追肥、根外噴肥。夏秋茶追肥以早施為好。一般應(yīng)在春茶結(jié)束后及時(shí)追肥，肥料以每畝尿素15－30公斤或硫酸氨20－30公斤等速效肥為好，也可用腐熟人畜肥對(duì)水澆施。根外追肥每百公斤水加尿素200－250克，加磷酸二氫鉀100－150克進(jìn)行噴施。也可噴施稀土微肥、茶樹葉肥等茶樹葉面肥，效果更好。

中耕鋤草，抗旱保墑。清除雜草是夏秋季茶園管理的一項(xiàng)重要工作，因?yàn)椴鑸@經(jīng)春茶采工的多次踩踏，土壤表層變得堅(jiān)實(shí)，應(yīng)結(jié)合夏秋茶追肥進(jìn)行中耕除草，使茶園土質(zhì)疏松。夏秋季常有伏旱或秋旱，茶園多數(shù)分布在山坡丘陵地區(qū)，難以灌溉，可就地取材，在茶園鋪草進(jìn)行保墑防旱。這樣既可保水，又可抑止雜草生長(zhǎng)，雜草腐爛后還可增加土壤有機(jī)質(zhì)。

及時(shí)防治病蟲害。夏秋季茶樹主要病蟲害都已進(jìn)入盛發(fā)期，極易出現(xiàn)嚴(yán)重危害，導(dǎo)致減產(chǎn)減收，防治病蟲害是這個(gè)季節(jié)最重要的茶事之一。主要的病蟲害有茶尺蠖、茶毛蟲、蛇眼蚧、小綠葉蟬、螨類等。因此，各地要定時(shí)定期進(jìn)行調(diào)查，抓好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，及時(shí)采取農(nóng)業(yè)綜合措施進(jìn)行防治，必要時(shí)采取化學(xué)農(nóng)藥予以控制�？蛇x用無(wú)公害茶葉生產(chǎn)允許使用的農(nóng)藥，如天王星，每畝30－50毫升，對(duì)水50公斤噴霧，也可選用80％的敵敵畏、50％辛硫磷1000倍液，注意噴透噴勻。嚴(yán)禁使用高殘毒農(nóng)藥。

因樹制宜，合理采摘。采摘夏秋茶要因樹制宜，采養(yǎng)結(jié)合。改造更新茶園和幼齡茶園宜分批打頂采，以留養(yǎng)為主；因生產(chǎn)茶園宜及時(shí)嫩采、分批留葉采。夏秋季氣溫高，茶葉易老化，應(yīng)及時(shí)采下芽葉及對(duì)夾葉，增加采摘批次，一般3－5天采一次，可采20批次以上，以采一芽二葉及同等嫩度的對(duì)夾葉為主，要杜絕“老嫩一把采”和亂抓等不合理采摘方式。鮮葉中不能夾雜老梗、老葉、茶果和非茶類夾雜物。