大棚蔬菜是在特定環(huán)境中的一種高投入高產(chǎn)出的生產(chǎn)方式。施肥方法不同，不僅影響肥料的利用率，而且還影響著生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。
　　
一、當(dāng)前肥料施用中的誤區(qū)
　　
　　1、有機(jī)肥曬干：人糞和雞糞已成為大棚生產(chǎn)蔬菜的主要基肥，但菜農(nóng)為了施用方便經(jīng)常將人糞、雞糞在田間晾曬失水成干。這種做法會(huì)造成蠅蛆繁殖，氮素?fù)]發(fā)，損失了肥料的氮素養(yǎng)分。
　　
　　2、鈣鎂磷在堿性土壤上作基肥：鈣鎂磷是弱酸性肥料，不溶于水，在弱酸條件下才能逐步轉(zhuǎn)化為水溶性磷酸鹽被作物根系吸收，而在堿性土壤上施用，解決不了作物幼苗對磷的迫切需要，易造成生理缺磷。
　　
　　3、過磷酸鈣地表撒施作追肥：磷在土壤中移動(dòng)性小，移動(dòng)范圍在1—3厘米之間。所以表施很難傳送到作物根際，因而起不到補(bǔ)充作物體內(nèi)磷元素的作用。
　　
　　4、尿素撒施后立即澆水：尿素是酰氨氮肥，易溶于水，施入土壤要經(jīng)過分解才能轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓釟滗@，被作物吸收利用，表施后立即澆水，易使尿素隨水流失，降低肥效。
　　
　　5、碳酸氫銨隨水撒施：此種方法往往造成進(jìn)水口肥料多，作物長勢不一，難于管理，而午后棚溫升高，氨氣從土壤中逸出，熏傷作物下部葉片，造成肥害。
　　
二、提高肥效的主要方法
　　
　　1、有機(jī)肥堆漚腐熟作基肥：7月下旬在向陽處按人糞4000公斤，加鈣鎂磷100公斤，碎麥秸（糠）400公斤，拌后堆成饃狀，用破舊塑膜密蓋或用草泥抹嚴(yán)堆漚30天，即成優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，用于大棚作基肥。
　　
　　2、過磷酸鈣集中施作基肥：在移栽行開8厘米深溝，撒入磷肥后覆土4—5厘米，然后在淺溝內(nèi)移栽作物，縮短磷肥與作物根的距離來彌補(bǔ)磷素移動(dòng)性小的弱點(diǎn)。
　　
　　3、尿素早施、深施和根外施：根據(jù)作物發(fā)育階段對肥水需求，提前追施、深施，比淺施提高利用率28%。棚溫在15—20℃時(shí)提前7天，棚溫在20—25℃時(shí)提前5天，追施時(shí)開8—10厘米溝，撒施后嚴(yán)密蓋土，對株行距大的作物可采用穴深施。根據(jù)棚溫隔5—7天澆水，使其在土壤中有足夠時(shí)間充分氨化，以利作物吸收利用。在作物生長期間，可用0.3%的尿素溶液噴灑葉面，每7天1次，每畝用溶液100公斤，連續(xù)2—3次。
　　
　　4、碳酸氫銨深施：碳酸氫銨是冬暖大棚蔬菜生產(chǎn)追肥的理想速效肥料，因在地溫20℃極少揮發(fā)，施入土壤后就能離解成銨離子被土壤吸附，然后慢慢釋放供作物根系吸收，即使在5℃的土溫條件下，也能轉(zhuǎn)化分解被作物吸收利用。追肥時(shí)在離作物根莖8—10厘米處開10厘米深溝，撒肥后用土蓋嚴(yán)，可提高利用率10—30%，比淺施增產(chǎn)10%，比隨水撒施增產(chǎn)7.8%。