經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)：甘蔗平均畝產(chǎn)達(dá)5噸，甘蔗含糖份達(dá)14%以上。
    技術(shù)關(guān)鍵：以采用抗旱高產(chǎn)新良種為基礎(chǔ)，以節(jié)水抗旱、提早栽培為關(guān)鍵，實(shí)施秋植、槽植（深溝板土栽培），地膜覆蓋、合理施肥，做好病蟲(chóng)草害防治。
    1.選用抗旱甘蔗良種
    選用桂11、云蔗89/151、桂糖89/5（17號(hào)）、粵糖79/177、ROC16號(hào)等抗旱優(yōu)良品種。
    2.改變植期，提倡秋植
    秋植蔗栽培是充分利用云南秋季高溫多雨的自然條件，保證蔗芽萌發(fā)延長(zhǎng)甘蔗生長(zhǎng)期奪取旱地高產(chǎn)高糖的有效措施。下種時(shí)間：9月上中旬。這樣秋蔗出苗后可以利用11月前后的氣候資源，在最冷月前或霜凍到來(lái)之前完成扎根、分蘗而不拔節(jié)。
    3.采用節(jié)水抗旱技術(shù)——植栽培（深溝板土栽培）
    （1）沿等高線開(kāi)挖植蔗溝，以利保蓄降水。溝深30厘米，播幅寬25～30厘米，溝心距90～110厘米，土壤肥力低行距宜小，肥力高行距宜大。溝底寬（播幅）要保證，挖到板土，不留松土。
    （2）閉垅成槽：植蔗溝的兩端封閉，形成“槽”狀。若植蔗溝太長(zhǎng)，則可根據(jù)地形，隔10米或20米，留下一個(gè)20厘米寬，30厘米高的隔埂，形成若干個(gè)“槽”，以便于截留保蓄降水，減少地面徑流和水土流失。
    （3）放種：采用三芽苗或雙芽苗，芽朝兩邊，排放于溝底板土上。
    （4）施基肥：每畝使用20千克尿素，20千克锍酸鉀，50千克普鈣混合施入。
    （5）蓋土：覆土厚度3～5厘米。
    （6）化除：選擇早晚或土壤潮濕情況下，每畝使用40%莠去津150～200毫升或阿滅凈100～130克，兌水40～60千克，均勻噴施于植溝土壤表面。
    4.加強(qiáng)田間管理
    旱地甘蔗田間管理要做好節(jié)水抗旱、追肥培土、病蟲(chóng)害防治等工作。
    （1）秋植甘蔗要追施過(guò)冬保暖肥：在施足肥的基礎(chǔ)上，在11月底12月初每畝施用20千克尿素，并進(jìn)行淺覆土。有條件灌溉的蔗區(qū)還應(yīng)適當(dāng)灌水，濕潤(rùn)土壤，增強(qiáng)抗寒能力。
    （2）重施攻莖肥：次年5月底、6月份，進(jìn)入雨季，旱地甘蔗進(jìn)入伸長(zhǎng)期，重要施攻莖肥，畝使用尿素40千克，普鈣20～30千克，條施于蔗溝，然后進(jìn)行覆土，避免肥料揮發(fā)。
    （3）病蟲(chóng)害防治。
    在甘蔗管理中，隨時(shí)要注意病蟲(chóng)害的發(fā)生。對(duì)下種后易受白蟻危害的要在甘蔗栽培下種時(shí)，畝使用3%甲基異柳磷、5%丁硫克百威等藥劑3～5千克與細(xì)土混合施入蔗溝再覆土；甘蔗生長(zhǎng)前期有螟蟲(chóng)、金龜子為害蔗地，枯心苗未大量出現(xiàn)前（一般3～4月），每畝選用3%甲基異柳磷、5%丁硫克百威或5%殺死雙等顆粒劑3～5千克與細(xì)土混合均勻施于蔗株基部覆土。
    5.收獲
    （1）適時(shí)收砍，保護(hù)蔗蔸
    溫度和水分是影響宿根蔗發(fā)株重要因素，收獲過(guò)早因越冬期低溫干旱，地下活芽容易干壞悶死，造成發(fā)株少，缺塘斷壟；過(guò)晚又減少翌年宿根蔗生長(zhǎng)期。根據(jù)云南省自然氣候和生產(chǎn)實(shí)際，要求對(duì)留養(yǎng)宿根的蔗地在大寒過(guò)后收砍，其中立春前后砍收最好，在大寒（1月中旬）前收砍的要實(shí)行宿根蔗地膜覆蓋。
    （2）堅(jiān)持快鋤低砍
    使用小鋤低砍，不僅可以增加當(dāng)年4%～6%的甘蔗產(chǎn)量和提高一定的蔗糖分，而且可以有效地促進(jìn)翌年宿根蔗萌發(fā)。收砍工具要求鋒利，砍時(shí)入土2～3厘米，砍面要平，避免砍裂蔗樁。
    6.宿根蔗管理
    （1）蔗葉還田
    甘蔗收砍后，清理田間蔗葉，將蔗葉堆放蔗地行間，減少土壤水分蒸發(fā)，保持土壤水分，接受陽(yáng)光增加地溫。
    （2）早施攻莖追肥，后期補(bǔ)施壯尾肥，促進(jìn)生長(zhǎng)
    根據(jù)宿根蔗早生快發(fā)的特點(diǎn)，大伸長(zhǎng)期來(lái)得早，要早施重施攻莖肥，攻莖肥每畝以尿素40～50千克、普鈣50～60千克，施肥后進(jìn)行覆土。針對(duì)宿根甘蔗早衰的特點(diǎn)，在伸長(zhǎng)后期補(bǔ)施壯尾肥，采用速效氮肥15～20千克，在雨天條施于甘蔗根附近，滿足宿根甘蔗的后期生長(zhǎng)需肥要求。
    （3）病蟲(chóng)草害防治
    病蟲(chóng)草害防治方法等與水澆地蔗相同。