基因食品隱患：對抗生素的抵抗作用

發(fā)布日期：2006-04-07

基因食品自誕生之日起，人類對其安全性的疑問和爭論就從未停止過，以下列舉的就是對基因食品隱患的一種擔憂：

　　對抗生素的抵抗作用。當科學家把一個外來基因加入到植物或細菌中去，這個基因會與別的基因連接在一起。人們在服用了這種改良食物后，食物會在人體內將抗藥性基因傳給致病的細菌，使人體產生抗藥性。

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