四川農(nóng)業(yè)大學(xué)位于四川省雅安市，是一所以生物科技為特色，農(nóng)業(yè)科技為優(yōu)勢，多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的省屬重點大學(xué)。其前身是1906年創(chuàng)辦的四川通省農(nóng)業(yè)學(xué)堂，1935年并入國立四川大學(xué)成為川大農(nóng)學(xué)院，1956年川大農(nóng)學(xué)院遷雅安獨立建校為四川農(nóng)學(xué)院，1985年更名為四川農(nóng)業(yè)大學(xué)。學(xué)校為四川省屬高校中唯一進入國家“211工程”重點建設(shè)的高校，為全國四所“211工程”建設(shè)的農(nóng)業(yè)高校之一。在省委省政府領(lǐng)導(dǎo)下，近年,學(xué)校抓住機遇,奮力推進學(xué)校的跨越式發(fā)展。

　　學(xué)校已形成普通本專科教育、研究生教育、高等職業(yè)教育、成人高等教育、現(xiàn)代遠程教育和國際合作辦學(xué)等層次類型完整的教育結(jié)構(gòu)。現(xiàn)設(shè)有11個學(xué)院，4個研究所，一個分校（位于都江堰）。學(xué)�，F(xiàn)有2個國家重點學(xué)科，7個省、部重點學(xué)科；14個博士授位學(xué)科專業(yè)（包括2個一級學(xué)科），32個碩士授位學(xué)科專業(yè)，57個本科專業(yè)�，F(xiàn)在校全日制普通本�？茖W(xué)生21000人，研究生1200人，在職教職工1600余人，其中高級職稱人員350余人，有中國工程院院士2人，國家杰出高級專家5人，國家有突出貢獻的中青年專家7人，國家“百千萬人才工程”一、二層次人選5人，省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人39人，四川省有突出貢獻的優(yōu)秀專家15人，享受國務(wù)院政府特殊津貼專家107人。學(xué)校與美國、加拿大、德國、荷蘭、俄羅斯、泰國、日本等國高校和科研機構(gòu)建立有合作關(guān)系。學(xué)校占地約4100畝（校本部2500余畝，分校1600余畝），圖書館藏書約90萬冊。

　　學(xué)校高度重視黨建和思想政治工作，把加強和改進黨建思想政治工作作為團結(jié)隊伍，凝聚人心，推進學(xué)校改革與發(fā)展的根本保證。1993年學(xué)校被評為全國黨建和思想政治工作先進高校。2000年學(xué)校被中共四川省委和省政府授予全省先進單位和思想政治工作先進高校。2001年紀(jì)念建黨80周年之際，學(xué)校黨委被中組部和中共四川省委授予全國、全省先進基層黨組織稱號。近年學(xué)校教學(xué)管理、研究生教育、科技工作、外事工作、畢業(yè)生就業(yè)工作、學(xué)生社會實踐和體育衛(wèi)生工作先后被教育部等國家部委評為全國先進。

　　有一支愛國敬業(yè)、團結(jié)奮斗的師資隊伍。學(xué)校有一批全國知名、德高望重的老專家、老教授，也有一大批優(yōu)秀中青年人才。1981年以來，學(xué)校共派出各類出訪和留學(xué)人員432人次，共283人；回校378人次，共229人（以人次計，回校率為87.5%；以人計回校率為80.9%）。他們已成為學(xué)校教學(xué)、科研和管理骨干。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員、在崗教授和省學(xué)術(shù)帶頭人中，一半以上是出國留學(xué)人員。2003年9月，學(xué)校被中組部、中宣部、人事部、教育部、科技部等評為“全國留學(xué)回國人員先進工作單位”。通過“211工程”建設(shè)，現(xiàn)全校重點學(xué)科中具有研究生學(xué)位的人數(shù)已超過80％，具有博士學(xué)位的人數(shù)，已占重點學(xué)科專業(yè)人員總數(shù)的50%以上。優(yōu)良的師資隊伍有力地推動了學(xué)校的建設(shè)與發(fā)展。

　　學(xué)校高度重視教育質(zhì)量，不斷深化教學(xué)改革，注重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、實踐能力和提高綜合素質(zhì)。學(xué)校在上世紀(jì)九十年代中期兩次在四川省屬高校綜合辦學(xué)水平評估中名列第一。近年，獲得高等教育國家級教學(xué)成果一等獎2項，二等獎3項，全國高校優(yōu)秀教學(xué)成果獎和優(yōu)秀教材獎各1項，省級教學(xué)成果獎25項。3篇博士論文入選全國優(yōu)秀博士論文。改革開放以來，學(xué)校共培養(yǎng)各級各類建設(shè)人才5萬多人。學(xué)校畢業(yè)生勤奮樸實，勇于開拓的品質(zhì)普遍受到用人單位歡迎。2001年畢業(yè)生就業(yè)工作被教育部評為全國先進單位。

　　學(xué)校長期重視科學(xué)研究，注重原始創(chuàng)新和社會服務(wù)。1978年至2001年學(xué)校共獲各種科技獎勵511項,其中部省級以上科技獎勵332項，已獲國家技術(shù)發(fā)明一等獎2項（水稻、小麥新品種培育各1項），國家自然科學(xué)二等獎1項（小麥種質(zhì)資源研究），國家技術(shù)發(fā)明二等獎1項（玉米新品種培育），國家科技進步二等獎7項，省科技進步特等獎3項（水稻、玉米和天府肉鴨新品種培育各1項），2人獲得何梁何利進步獎，1人獲得王丹萍科學(xué)獎，2人獲得四川省科技杰出貢獻獎，1人獲得四川首屆創(chuàng)新人才獎。

　　學(xué)校應(yīng)用科研項目絕大部分來源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，科研成果70%左右得以推廣應(yīng)用。1981年至2000年學(xué)校共獲國家和省縱向科研經(jīng)費8000多萬元，通過科技成果的推廣轉(zhuǎn)化，創(chuàng)造了300億元以上的社會經(jīng)濟效益。學(xué)�，F(xiàn)與全省40余個市、州、區(qū)、縣簽訂有全面科技合作協(xié)議。學(xué)校廣大教師心系“三農(nóng)”，深入基層，農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，促進了四川農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收，以人才培養(yǎng)和科技服務(wù)不斷為地方經(jīng)濟發(fā)展作出貢獻。

　　在黨的長期哺育和培養(yǎng)下，學(xué)校幾代人傳承、實踐、升華形成了“愛國敬業(yè)、艱苦奮斗、團結(jié)拼搏、求實創(chuàng)新”的“川農(nóng)大精神”。“川農(nóng)大精神”成為鼓舞代代川農(nóng)人獻身農(nóng)業(yè)、無私奉獻并不斷取得令人矚目成績的強大精神動力。1991年4月江澤民總書記視察學(xué)校小麥研究所，充分肯定學(xué)校的工作并對今后發(fā)展寄予厚望。2001年10月，中共中央政治局常委、國務(wù)院副總理李嵐清視察學(xué)校，高度評價“川農(nóng)大精神”和學(xué)校為地方經(jīng)濟建設(shè)作出的貢獻，希望學(xué)校在新世紀(jì)作出更大成績。2002年1月，時任中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理溫家寶批示：“‘川農(nóng)大精神’應(yīng)該總結(jié)、宣傳和發(fā)揚”。2002年5月19日江澤民總書記冒雨專程再次到校視察，對學(xué)校教學(xué)科研工作取得的成績表示贊賞，對新形勢下思想政治工作取得的成效予以充分肯定。學(xué)校以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，推動學(xué)校在新世紀(jì)邁入新的更光輝的征程。

　　高舉鄧小平理論偉大旗幟，全面貫徹“三個代表”重要思想和教育方針，在十六大精神指引下，創(chuàng)造性地全面履行高等學(xué)校的三大職能，與時俱進，銳意創(chuàng)新，弘揚“川農(nóng)大精神”，把學(xué)校建設(shè)成在國際上有一定影響，國內(nèi)同類大學(xué)中處于一流水平，人才培養(yǎng)質(zhì)量，科學(xué)研究水平和社會服務(wù)效能不斷提高，成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村先進生產(chǎn)力的研發(fā)基地，先進文化的培育基地，高素質(zhì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)基地，能對經(jīng)濟社會進步和西部大開發(fā)，對實現(xiàn)四川跨越式發(fā)展和西部大開發(fā)，不斷作出新貢獻的知名大學(xué)。學(xué)校立足四川，面向全國，抓住機遇，加快發(fā)展，到2005年學(xué)校在校生規(guī)模將達到2.5萬人。學(xué)校正緊密結(jié)合四川經(jīng)濟發(fā)展和西部大開發(fā)的需要，以大開放，大氣魄，大手筆規(guī)劃學(xué)校2005年后到2020年未來的發(fā)展，為四川和我國現(xiàn)代化的發(fā)展，為全面建設(shè)小康社會作出應(yīng)有的貢獻。

食品科學(xué)與工程專業(yè)

　　四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系已有16年的辦學(xué)歷史。現(xiàn)有教學(xué)科研人員10余人，其中具有碩士學(xué)位以上的教師占70%，教授1人，副教授6人，碩士生導(dǎo)師6人，在讀博士生2人，師資力量雄厚。擁有300多萬的食品加工設(shè)備和食品分析檢驗設(shè)備，1000多平方米的食品加工和食品分析檢驗實驗室。

　　研究生教育: 現(xiàn)有食品科學(xué)和農(nóng)產(chǎn)品與貯藏工程碩士點兩個，設(shè)食品安全與衛(wèi)生檢驗、動物性食品加工與衛(wèi)生、果蔬貯藏加工、食品微生物與發(fā)酵過程、功能性食品、軍用食品等6個研究方向�，F(xiàn)有碩士研究生42人。

　　本科教育: 現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全本科專業(yè)兩個。本系重視學(xué)生綜合素質(zhì)和實踐能力培養(yǎng)，畢業(yè)生既具有扎實的專業(yè)知識，又具有較強的開拓創(chuàng)新精神。受到用人單位的普遍好評。目前已培養(yǎng)本科畢業(yè)生900余名，在校本科生400余名。畢業(yè)生遍布全國十多個省、市、自治區(qū)，有不少學(xué)生已成為知名企業(yè)的管理、技術(shù)骨干或地方行政干部。為地方經(jīng)濟建設(shè)和食品工業(yè)發(fā)展作出了重大貢獻。

　　近年來，本系教師在省級以上學(xué)術(shù)刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文100多篇，主編、參編各類教材、專著20多部（本）。主持完成了10多項省部級以上科研項目，先后獲省部級以上科技獎勵4項。目前，正在主持省部級以上科研項目6項，校地合作科研項目4項，在研科研經(jīng)費130萬。先后為省內(nèi)外30多家食品企業(yè)進行了新產(chǎn)品設(shè)計、新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量改進和質(zhì)量控制等方面的科技服務(wù)，獲得了顯著的社會效益。

地點: 四川雅安四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
郵編： 625014