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仲愷農業(yè)技術學院是一所以偉大的愛國主義者廖仲愷先生名字命名，服務于區(qū)域經(jīng)濟和現(xiàn)代農業(yè)、以現(xiàn)代農業(yè)技術為特色的多科性省屬本科紀念大學。學校前身為"仲愷農工學校"，創(chuàng)建于1927年，偉大的革命者、杰出的婦女運動領袖何香凝首任校長15年，制定了"注重實驗，扶助農工"的校訓。新中國成立后，學校更名為"廣東省仲愷農業(yè)學校"，為全國重點中專，培養(yǎng)了數(shù)以萬計從基層農業(yè)技術干部到共和國省部級領導、工程院院士等優(yōu)秀人才。1984年，經(jīng)國家農牧漁業(yè)部、教育部批準，學校升格為本科大學，"仲愷農業(yè)技術學院"校名由國家副主席王震題寫。
長期以來，黨和國家領導人非常重視這所紀念大學的發(fā)展。葉劍英、鄧小平、楊尚昆、王震先后為校園內的廖仲愷何香凝紀念館、塑像和廖仲愷紀念碑題字；全國人大常委會副委員長廖承志、全國政協(xié)副主席霍英東、馬萬祺等多次親臨校園視察。1987年，學校成立了高規(guī)格的董事會，廣東省省長葉選平任第一屆董事長；1997年盧瑞華省長任第二屆董事長。董事會聘請國家領導人王震、葉選平、霍英東、馬萬祺、廖暉及全國人大常委何康為名譽董事長，擔任副董事長的有：澳門特別行政區(qū)行政長官何厚鏵，全國人大常委曾憲梓（香港）、凌伯棠，全國政協(xié)常委何鴻燊（澳門）、陳耀邦、郭榮昌和全國政協(xié)委員劉宇新（香港）以及廣東省委、人大、政府、政協(xié)的主要領導盧鐘鶴、歐廣源、李鴻忠、朱小丹、周天鴻。董事會顧問、美國國際合作委員會主席陳香梅女士作為廖仲愷先生的親屬，多次強調自己與學校的特殊關系與特殊感情，并來到校園與師生交流。
海內外各界人士崇敬廖仲愷、何香凝，關心仲愷農業(yè)技術學院的發(fā)展，不斷給予廣泛支持。近10年，僅港澳同胞就為學校捐資數(shù)千萬元港幣和人民幣，興建了英東實驗大樓、圖書館大樓，添置了一批教學科研和醫(yī)療衛(wèi)生設備，設立了各種獎教金、獎學金。
學校現(xiàn)有26個專業(yè)，涵蓋農、工、經(jīng)、管、文、理六大學科門類；設有農業(yè)與生物學院、經(jīng)濟與管理學院、計算機與電子工程學 院、信息學院、 園藝園林系、資源環(huán)境系、食品科學系、機電工程系、 化學與化工系、外語系、藝術與設計系、社科部、基礎部、體育部、繼續(xù)教育學院和對外交流培訓中心等16個教學單位，以及花卉、生物技術、植病、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、高等教育研究等9個科學研究中心或研究所。現(xiàn)有教職工556人，其中專任教師305人。教師隊伍整體素質高，學歷、職稱、年齡結構合理。教師中63.9％具有碩士、博士學歷學位；有教授、研究員34人，副教授、副研究員117人，高級職稱教師占教師隊伍的近一半。
學校科研能力較強，本科教學管理和人才培養(yǎng)質量居省內同類高校前列。目前承擔各級研究項目133項(其中，國家自然科學基金項目2項，國家星火計劃2項)，取得有較大影響的成果38項，獲國家、省(部)、廳級獎勵29項。1997年以優(yōu)異成績通過國家教委本科教學工作合格評價；2001年獲廣東省優(yōu)秀教學成果獎一等獎一項、二等獎兩項，教務處被評為全省優(yōu)秀教務處(注：四年評一次)；教師中享受國務院特殊津貼的有突出貢獻專家12人，省部級以上優(yōu)秀教師36人，省"千百十"工程青年學術骨干17人；學校與中山大學、中科院華南植物研究所等高校、院所聯(lián)合培養(yǎng)碩士研究生125人。十幾年來共培養(yǎng)了近2萬多名本、專科畢業(yè)生，以其基礎扎實、業(yè)務能力強、團隊精神好，受到社會普遍歡迎和高度贊譽。
學校現(xiàn)有在校生總人數(shù)7813人，聯(lián)合培養(yǎng)在讀碩士生20人、博士生4人。廣州唯一的IELTS雅思考試中心也設在學校內。根據(jù)我省經(jīng)濟社會發(fā)展需要和學校"十五\"規(guī)劃，本科在校生規(guī)模五年內將達到2.6萬人，研究生教育正積極發(fā)展。
食品科學與工程專業(yè)
仲愷農業(yè)技術學院食品科學系成立于1987年，現(xiàn)已有食品科學與工程、熱能與動力工程（制冷與空調）、 熱能與動力工程（環(huán)境與設備）、食品質量與安全等4個專業(yè)，在校生630多人。專職教師中教授一名，具有副高以上職稱的教學科研人員16人，所有專業(yè)教師都具有碩士、博士學位，具有較高的學術水平。在食品科學與工程、生物工程、制冷空調、農產(chǎn)品貯藏加工等方面具有較強的科研開發(fā)實力，擁有先進的食品分析測試、食品加工、制冷維修與檢測等實驗設備。
地點: 廣東省廣州市海珠區(qū)紡織路東沙街24號大院
郵編:510225
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