根據(jù)《加強食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實施意見》的有關規(guī)定，食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設備、工藝裝備和相關輔助設備，具有與保證產(chǎn)品質(zhì)量相適應的原料處理、加工、貯存等廠房或者場所。生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，需要的生產(chǎn)設備不同，例如小麥粉生產(chǎn)企業(yè)應具備篩選清理設備、比重去石設備、磁選設備、磨粉機、篩理設備、清粉機、及其他必要的輔助設備，設有原料和成品庫房。對大米的生產(chǎn)加工則必須具備篩選清理設備、風選設備、磁選設備、礱谷機、碾米機、米篩等設備。雖然不同的產(chǎn)品需要的生產(chǎn)設備不同，但企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設備、工藝裝備等基本條件。