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加工工藝:氧化淀粉是指淀粉在酸、堿或中性條件下與氧化劑反應形成的變性淀粉。氧化淀粉的原料是馬鈴薯、木薯、甘薯和玉米淀粉,氧化劑的種類很多,考慮到經(jīng)濟實用,工業(yè)上生產(chǎn)氧化淀粉主要采用次氯酸鈉作氧化劑。 淀粉→淀粉乳→氧化反應→調(diào)pH→水洗→還原→烘干→成品 (1)調(diào)制淀粉乳:將薯類淀粉或玉米淀粉在反應罐中調(diào)制成40%-45%的淀粉乳,用3%的氧氧化鈉溶液調(diào)pH值。加熱,使淀粉乳溫度在21-38℃。 (2)氧化:在規(guī)定時間內(nèi),加入次氯酸鈉溶液(含有效氯5%~10%)。反應過程中,pH值下降,溫度上引(氧化反應過程中要放出熱量)。通過添加稀NaOH溶液中和所產(chǎn)生的酸性物質來穩(wěn)定,通過調(diào)節(jié)次氯酸鈉溶液的加入速度和冷卻來控制溫度,以防止淀粉顆粒膨脹。 (3)終止反應:當氧化反應達到所需要的程度(通常用粘度計測定)時,將pH降到6-6.5,還原剩余的次氯酸鈉,經(jīng)過濾和離心機分離,經(jīng)水洗除去可溶性副產(chǎn)品、鹽及降解產(chǎn)品。 |
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設備信息: |
高位罐 反應罐,自動卸料,離心機,輸送機,氣流干燥,風機,貯罐,包裝機:BZ3600型;電動機功率1.1kw;外形尺寸3200×700×1200(mm);航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所 |
廠房投資: |
日產(chǎn)50噸,投資1000萬元。 |
產(chǎn)品描述: |
產(chǎn)品用途 氧化淀粉的粘度降低,溶解性增加,膨脹下降,其糊液的透明性好,滲透性及形成膜的能力提高,可形成一定強度的薄膜。新官能團的生成使分子間的締合受阻。官能團呈離子性,對淀粉也有保護作用,糊液不易老化,性能穩(wěn)定,易凝沉。氧化過程的漂白作用其白度提高,利用這些性質,氧化淀粉可用于造紙、紡織、建筑材料等工業(yè)。 |