苦瓜：苦瓜中含有一種類(lèi)胰島素物質(zhì)，科研人員通過(guò)病理模型動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)，類(lèi)胰島素不僅可使重型糖尿病動(dòng)物的血糖下降，全部恢復(fù)正常，而且不論采取注射途徑或是口服途徑，都取得了相同的療效結(jié)果。有報(bào)道，用苦瓜干品，碾粉壓片每片重0.5克，日服三次，飯前一小時(shí)服，每服十五至二十五片，有效率可達(dá)79.3％。且無(wú)副作用；臨床醫(yī)師們還發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者常食苦瓜做的菜肴能明顯提高其它藥物療效，縮短療程。 番石榴：有報(bào)道將其葉制成糖片服用，治療各型糖尿病人175例，總有效率達(dá)81.7～84.6 ％，并有降血壓及降血脂作用，故尤宜于兼有此類(lèi)疾病者。有效成分可能是黃酮類(lèi)化合物；本品對(duì)正常胰島素型病人有效，對(duì)低胰島素分泌病人無(wú)效，提示其作用并非直接改善了胰島素B細(xì)胞的分泌功能，而可能是提高了周轉(zhuǎn)組織對(duì)糖的利用。

    銀耳、木耳：銀耳孢子多糖對(duì)正常及四氧嘧啶誘發(fā)的小鼠高血糖均能明顯降低，這可能是由于其減弱四氧嘧啶對(duì)胰島B細(xì)胞的損傷所致。研究又表明，銀耳多糖和木耳多糖對(duì)四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖均有明顯防治作用，還能減少糖尿病小鼠的飲水量。

    絞股藍(lán)：絞股藍(lán)提取物對(duì)正常小鼠血糖無(wú)明顯影響，但對(duì)四氧嘧啶糖尿病小鼠則有明顯 降血糖作用，并有調(diào)節(jié)血糖作用，如能明顯改善老年大鼠糖耐量低下，對(duì)老年大鼠空腹低血糖又有一定預(yù)防作用。

    魔芋：以魔芋食品用于72例糖尿病人，表明本品既可作食品應(yīng)用，又可降血糖，改善癥狀和控制病情。

    荔枝核：在我國(guó)盛產(chǎn)荔枝地區(qū)，每當(dāng)收獲季節(jié)常有人因吃過(guò)量荔枝引起低血糖休克，于此引發(fā)了科技人員的興趣。研究發(fā)現(xiàn)，荔枝核主要成分是皂甙、鞣質(zhì)、α－甘氨酸，后者給小鼠皮下注射可使血糖下降。研究荔枝核對(duì)大鼠四氧嘧啶糖尿病的作用，證明它能有效地調(diào)節(jié)糖尿病的代謝紊亂，降糖效果顯著，且無(wú)明顯毒性。臨床報(bào)道，用荔枝核制成片劑，對(duì)30 例非胰島素依賴型糠尿病進(jìn)行臨床觀察，有9例血糖基本恢復(fù)正常或絕對(duì)值下降50％以下，臨床癥狀消失或明顯改善；10例血糖下降數(shù)為用藥前15％左右，臨床癥狀好轉(zhuǎn)；6例服用2 個(gè)月血糖稍有下降；5例無(wú)效。

    千屈菜：國(guó)外報(bào)道，千屈菜的葉、莖、花的幾種提取物能降低家兔血糖，但根的提取物無(wú)效。本品降血糖活性可能是由于血液中的胰島素釋放所引起。

    甘蔗：從甘蔗制備的粗紅糖中提取的一類(lèi)非糖成分，可抑制高糖飲食大鼠血清甘油三酯、過(guò)氧化脂質(zhì)和胰島素含量的增高。1985年國(guó)外報(bào)道，從甘蔗中分離到6種聚糖，分別命名為Saciha－ransA、B、C、D、E、F，均能明顯降低血糖，且作用隨劑量加大而增強(qiáng)。

    昆布、猴頭菌：昆布多糖和猴頭多糖對(duì)小鼠正常血糖和實(shí)驗(yàn)性高血糖均有肯定的降低效應(yīng)，尤以猴頭多糖作用明顯，很低劑量(6mg／hg)仍有明顯作用，且口服有效，藥力持久而無(wú)副作用。

    玉米須：玉米須的發(fā)酵制劑對(duì)家兔有非常明顯的降血糖作用。民間單驗(yàn)方也用本品治療糖尿病。