泰國醫(yī)學教授最近撰文指出，海鮮不宜做下酒菜。吃海鮮時，如飲大量啤酒，將會引發(fā)痛風癥。因為大多數(shù)海鮮食物，如魚子等會給身體制造過多的尿酸，而尿酸是人體代謝產(chǎn)生的廢物，如不能及時排出而積沉于關(guān)節(jié)或軟組織，就會使關(guān)節(jié)或軟組織出現(xiàn)紅腫熱痛，甚至引發(fā)高燒，使人全身戰(zhàn)栗，其癥狀似敗血癥，久而久之，患部關(guān)節(jié)逐漸被破壞。

　　此外，體內(nèi)尿酸過多，還可導致腎結(jié)石及尿毒癥的發(fā)生。因此，平時飲酒時還是少用海鮮做下酒菜為好。