拿鐵咖啡其實也是意大利咖啡的另一種變化，沖泡步驟亦和卡布奇諾相同，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動而已，如果在意大利咖啡中，所加牛奶的量增一，而咖啡和奶泡的量不變，就成為一杯拿鐵咖啡；

若用數(shù)字來表示，即咖啡，牛奶、奶泡的比例為1：2：1

1:先倒意大利咖啡至1/4杯的量然后倒入3/4杯打過奶泡的熱鮮奶。
2:將鋼杯上層的奶泡倒入到滿即可。拿鐵咖啡由于鮮奶較多，一般使用馬克杯。