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巧洗冷凍鴨、雞、魚(yú)、肉

發(fā)布日期：2006-06-22

將冷凍的肉類、禽類等海味河鮮在加熱前，先放在姜汁液中浸泡30分鐘左右再洗，不但贓物洗凈，還能除腥增鮮，恢復(fù)肉類固有的新鮮滋味。

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