自古以來(lái)，意大利就是葡萄酒產(chǎn)地。隨著羅馬帝國(guó)政治勢(shì)力的擴(kuò)張，意大利葡萄酒也被推廣到整個(gè)歐洲，所以意大利對(duì)歐洲葡萄酒很有貢獻(xiàn)。從生產(chǎn)量來(lái)看，每年意大利和法國(guó)競(jìng)爭(zhēng)世界之冠；而在出口量方面，意大利則保持世界第一。法國(guó)出口的酒，通常以AOC頂級(jí)葡萄酒為主；而一般法國(guó)人民飲用的卻是普通餐酒級(jí)的葡萄酒，或歐聯(lián)諸國(guó)所生產(chǎn)的葡萄酒。

　　意大利南北狹長(zhǎng)的地形導(dǎo)致氣候差異大，國(guó)此生產(chǎn)的葡萄酒，種類繁多、風(fēng)味各異。

皮埃蒙特 意大利葡萄酒的寶庫(kù)
　　皮埃蒙特在意大利文中是"山腳"的意思，它位于阿爾卑斯山腳下，鄰近法國(guó)，氣候既適合種值葡萄也適合釀造葡萄酒。這里不僅釀造了大量的DOC級(jí)葡萄酒（意大利葡萄酒管制法），也生產(chǎn)DOG級(jí)葡萄酒（G代表"保證"其為頂級(jí)葡萄酒）。因此被視為意大利高級(jí)葡萄酒產(chǎn)地。

維內(nèi)特 知名的意大利白酒產(chǎn)地
　　聞名于世的"水都"威尼斯位于維內(nèi)特州內(nèi)。此地區(qū)是意大利最有名的白酒"蘇阿維"的故鄉(xiāng)。

托斯卡納 等高級(jí)葡萄酒的產(chǎn)地
　　托斯卡納州是以世界最美麗的城市佛羅倫斯為中心。這里是意大利最大的紅酒產(chǎn)地。用稻草包扎的"康帝酒"也是大家所熟悉的紅酒，特色在于酸味及新鮮的口感。曾經(jīng)一度，意大利葡萄酒幾乎與康帝酒劃上等號(hào)。