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Grand Vin不等于Grand Cru Classé

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-04
       Grand Vin廣泛解釋為正牌酒或優(yōu)質(zhì)葡萄酒,而Grand Cru Classé是指列級莊園葡萄酒,其源自1855年巴黎舉行了一次萬國博覽會,波爾多葡萄酒經(jīng)紀(jì)人被要求為梅鐸區(qū)(Médoc)的酒依酒的品質(zhì)來制定等級及售價。

  為什么只為梅鐸區(qū)的酒制定等級而沒給圣達(dá)美隆區(qū)( St-Emilion)、樸美隆區(qū)(Pomerol)及其他地區(qū)一起制定呢?因為當(dāng)時梅鐸區(qū)(Médoc)的葡萄酒才是消費者流行的主流,而樸美隆區(qū)(Pomerol)的紅酒則是近幾年流行起來的。

  1855年的分級系統(tǒng)將61個莊園評為列級莊園Grand Cru,并將這些莊園分為五個級別。Grand Cru之下有中產(chǎn)莊園Cru Bourgeois級別。

  圣達(dá)美隆區(qū) (St-Emilion)在1955年正式分級,有13家莊園列為一等頂級酒莊,另約有70家莊園列為頂級酒莊,每10年會做一次復(fù)評。 

  格拉夫區(qū)(Graves)直到1957年才有她的分級,在1987年格拉夫區(qū)內(nèi)成立一個等級更高的產(chǎn)區(qū)——培薩雷奧良Pessac-Leognan村,格拉夫區(qū)亦以紅酒為主,約占70%,白酒只占30%。 

  1855年Grand Cru分級系統(tǒng)自1855年到如今,只有一個改變,即在1973年武當(dāng)羅富齊Ch.Mouton Rothschild由二級Second Growth提升到一級First Growth,從此該莊園主Baron Philippe就沒有再彈唱道:"我不是第一,但我不愿做第二",而改唱:"以前我是第二,現(xiàn)在是第一,但Mouton還是Mouton"。 

  在列級莊 Grand Cru系統(tǒng)中最大的贏家是瑪歌村Margaux,但在一級First Growths中的五大家,普依樂村(Pauillac)就占了三家。
 

 

 
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