蘋果盆景的制作與管理
蘋果?味道鮮美可口,是日常生活中經(jīng)常食用的水果之一。其果皮光滑,色彩鮮艷,除供食用外,還可制作盆景。蘋果為薔薇科蘋果屬落葉喬木,品種很多,株高達5米,幼枝被有灰白色絨毛,老枝無毛,根據(jù)品種的不同,枝條有灰褐、黃褐、紫紅等顏色。葉片橢圓形至廣橢圓形,葉色從黃綠逐漸過渡到墨綠,中間還有多種不同程度的綠色,葉緣鋸齒圓鈍。傘房花序,花朵淺粉紅色或白色,春季開放。果實有扁球、卵形、臺式、五棱等多種形態(tài),成熟后有黃、紅、紫紅等不同顏色。
用于制作盆景的蘋果可選擇那些植株不大、結(jié)果早、自花授粉結(jié)實能力強、果實大小適中、色彩鮮艷的品種。用海棠、山荊子或蘋果的實生苗做砧木,以健壯的枝條或中部稍靠上的飽滿芽做接穗?用劈接、切接、芽接的方法進行嫁接。還可用生長多年,形態(tài)奇特古雅的老樁做砧木,1至3年生的枝組做接穗,進行嫁接,此法不但可以加快成型速度,還能提前結(jié)果。砧木的移栽在春季發(fā)芽前或秋季落葉后進行,先種植在大小適宜的泥瓦盆中,栽種前應(yīng)適當(dāng)修剪,剪去造型不需要的枝條,以減少養(yǎng)分消耗,提高成活率。對根系也要修剪,剪去粗大的主根,多保留側(cè)根和須根,對于粗度、長度適宜的根可先盤入盆中,為以后的提根做準(zhǔn)備。成活后的第一年任其生長,使枝條發(fā)育充實,根系完善。到第二年再進行嫁接,并剪除砧木上的枝條,以保證有充足的養(yǎng)分供給接穗生長。
蘋果可根據(jù)樹樁的形態(tài)加工制作成直干式、曲干式、雙干式、斜干式、臥干式、提根式等多種不同形式的盆景。對于幼樹可對主干進行蟠扎造型,使之曲折有致,剛?cè)嵯酀。對于缺乏蒼老之態(tài)的樹樁,可采用劈裂、雕鑿或刨干的方法對樹干進行處理,以達到清奇古雅的藝術(shù)效果。
蘋果枝條柔軟,韌性較強,可在每年的5月對1至3年生的枝條蟠扎,使其有一定的彎曲變化,蟠扎后的枝條由于是向下生長或平行伸展的,可去除其頂端優(yōu)勢,使植株由營養(yǎng)生長逐漸變成生殖生長,有利于花芽的形成。還可根據(jù)造型的需要和砧木的品種進行提根,其中用喬木狀砧木嫁接的蘋果盆景,因根系發(fā)達、粗壯,尤其適合制作提根式盆景,提根應(yīng)逐年、分次進行,不可一次完成。還可選擇形態(tài)、粗細(xì)、長短合適的新鮮根系,用皮下插接的方法進行嫁接。使根部虬曲自然,蒼勁古樸。
蘋果為溫帶樹種,喜涼爽干燥和陽光充足的環(huán)境,耐寒冷,怕濕熱。生長期可放在陽光充足、空氣流通處養(yǎng)護,若光照不足,果實的顏色、品質(zhì)和株形都會受到影響。由于大部分品種的蘋果自花結(jié)實性很低,為提高坐果率,可在花期用不同品種的花粉進行人工授粉。為了平衡樹勢,使不同的枝條輪流結(jié)果,還要進行疏花疏果,以提高觀賞效果,防止大小年的出現(xiàn)。生長期澆水做到“干透澆透”?避免盆土積水,6月花芽開始分化時,要嚴(yán)格控制澆水20天以上,此時應(yīng)等幼葉萎蔫時再澆水,以促進花芽的形成。生長期每20至30天施一次肥,前期以氮肥為主,6月以后則停施或少施氮肥,多施磷鉀肥以及鈣鎂等微量元素。在枝條的生長期要及時摘除頂端的嫩尖,以阻止枝條延長,使其重新分配營養(yǎng),這些措施都能使枝條發(fā)育充實,有利于花芽的形成,達到多結(jié)果和提高果實品質(zhì)的目的。
蘋果怕高溫,夏季長時間35℃以上的高溫,會造成枝條徒長,果實品質(zhì)下降,應(yīng)加強通風(fēng),適當(dāng)遮光,以降低溫度。冬季移至0℃至10 ℃的室內(nèi)越冬,或?qū)⒒ㄅ杪裨谑彝獗茱L(fēng)向陽處越冬。每年冬季或春季萌芽前對植株進行一次修剪整形,剪去病枯枝、交叉重疊枝、徒長枝及過密枝,并把過長的枝條截短,以保持樹形的優(yōu)美。每2至3年的秋季落葉后或春季萌芽前換盆一次,換盆時對根系進行整理修剪,去掉2 /3舊土,換上疏松肥沃,含腐殖質(zhì)豐富的新培養(yǎng)土。