一、概述
    板藍根別名大靛、菘蘭、菘青、大青等。為十字花科二年生草本。以根入藥稱板藍根，只一年起收，以葉入藥稱大青葉，根及葉味苦、性寒。有清熱解毒、涼血消斑的功能。主產(chǎn)于河北安國、江蘇南通。全國各地廣泛引種栽培。 黑龍江栽培，可作為一年生種植，一般不能越冬。要得到種子，秋季收根入菜窖中貯藏。第二年栽種可得到種子。
    喜溫和、濕潤氣候，耐寒、怕澇，水浸后易爛根，對土壤要求不嚴，一般地均可種植。底肥充足耐連作。但選擇排水良好的沙質(zhì)壤土為宜。
    二、栽培技術(shù)
    1、整地施肥：菘蘭系深根植物，選擇土層深厚，疏松的土地。每 畝施圈肥3000-4000公斤，畝施二銨15公斤，畝用生物鉀肥4公斤，均勻撒于地內(nèi)深翻30CM以上，有利于根部生長成順直光滑不分叉。然后做成1米寬的平畦，以待播種。
    2、播種：春播在4月上旬，夏播5月下旬。以條播為好。播前種子用40度溫水浸泡4小時，用草灰播拌勻。然后在畦面上按行距20cm，開一條1.5cm深的淺溝，將種子均勻撒于溝內(nèi)，復(fù)土1cm，稍加鎮(zhèn)壓，灌透水7-10天可出苗，如種子發(fā)芽率70%，每畝用種量2.5公斤左右。
    3、留種與采種：一年生大青葉不開花結(jié)果，春播的當年可收根。在刨根時，注意選擇無病、蟲害，粗大健壯不分叉的根條留種。按行距40×30cm，移栽到肥沃的留種地里培植。栽后及時澆水，加強管理。冬季需培土、施肥防寒。翌年4月幼苗返青后及時澆水松土除草。不可過量施氮肥，否則莖桿徒長細弱，遇風(fēng)雨易倒伏，不利種子成熟。因此根本要配合施磷鉀肥，種子順序成熟后，采收曬干脫粒，放置迎風(fēng)干燥處貯存。
    三、田間管理
    1、松土除草：播各后保持土地濕潤，以利出苗。幼苗出土后淺鋤，防止傷幼苗，經(jīng)常保持土疏松無雜草。
    2、間苗定苗：苗高7-8cm時按株距6-10cm定苗，去弱留壯缺苗補齊。
    3、追肥澆水：以收大青葉為主的，一年要追3次肥，第一次在定植后，每畝用尿素10-15公斤，在行間開淺溝施入，地旱及時澆水。第2，3次都在收完葉子后立即追肥，每次可用圈肥并適當配施磷鉀肥供使植株生長壯旺。以收板蘭根為主的，生長旺期不割葉子，少追氮肥，適當施用肥和草木灰，促使根部生長粗大，產(chǎn)根量高，根葉兼收時，生長旺盛時期割一次葉子，秋后收根。
    四、防治病蟲害
    1、霜霉�。簽楹θ~部，葉背面不產(chǎn)生白色或灰色霉狀物，無明顯病斑嚴重時葉枯黃。防治方法：①采取農(nóng)業(yè)綜合防治地排水，夏防澇，通風(fēng)透光，澆毀病株。②發(fā)病初期用65%代森鋅可濕性粉劑或百菌清噴施，控制其蔓延。
    2、菜青蟲、蚜蟲：危害葉片，嚴重時將葉片吃成網(wǎng)狀，葉片變苗、卷曲、植株矮小，蚜蟲用40%樂果乳劑2000倍噴施，萊青蟲用敵殺死，萬靈進行噴灑防治。在生長期進行兩次辛硫磷灌根，以防地蛆，造成爛根。
    五、收獲加工
    如收大青葉，播種后水肥管理跟上去，一年可割收2-3次。割收葉子時選晴天，立即曬干、色綠、質(zhì)量好。如遇陰雨應(yīng)烘干，否則要發(fā)霉變黑，降低質(zhì)量。干后即可供藥用。收板蘭根時，注意不要刨斷刨傷，影響質(zhì)量，把刨回的根晾到6-7成干，去掉泥土，捆成小捆，曬至完全干燥。以粗壯均勻，條干整齊粉性足實者為佳品，一般畝產(chǎn)板蘭根300-500公斤，于葉200公斤左右。