指細(xì)菌產(chǎn)生的毒素。可以區(qū)分為兩種：放到菌體外的稱為菌體外毒素（exotoxin）；含在體內(nèi)的，在菌體破壞后而放出的，稱為菌體內(nèi)毒素（endoto－xin）。但是在菌體外毒素中，也有通過菌體的破壞而放出體外的，所以這種區(qū)分法并不是很嚴(yán)密的。菌體外毒素大多是蛋白質(zhì)，其中有的起著酶的作用。白喉桿菌、破傷風(fēng)桿菌、肉毒桿菌等的毒素均為菌體外毒素。而菌體內(nèi)毒素，其化學(xué)主體是來自細(xì)菌細(xì)胞壁的脂多糖和蛋白質(zhì)的復(fù)合體，赤痢桿菌、霍亂弧菌及綠膿桿菌等的毒素都是這方面的例子。