指測(cè)計(jì)酵母、細(xì)菌等的細(xì)胞數(shù)。有總菌計(jì)數(shù)和活菌計(jì)數(shù)兩種計(jì)數(shù)法。后者是測(cè)計(jì)試樣中的活細(xì)菌數(shù)。二者都是先把試樣稀釋成適于測(cè)計(jì)的濃度，再用種種方法進(jìn)行細(xì)胞數(shù)的測(cè)計(jì)。一般認(rèn)為用細(xì)胞計(jì)數(shù)器測(cè)計(jì)更為精確。有的方法是把細(xì)胞用血球容量計(jì)進(jìn)行離心沉淀，從其刻度的容積進(jìn)行換算；還有一種方法是比濁法。在測(cè)計(jì)固氮細(xì)菌時(shí)，可用凱氏定氮法測(cè)定有機(jī)氮（或是蛋白態(tài)氮），然后換算成細(xì)菌數(shù)。進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)時(shí)，先把樣品稀釋，然后將一定量稀釋樣品混入依菌性質(zhì)制成的溶融狀態(tài)的瓊脂培養(yǎng)基中進(jìn)行平面培養(yǎng)，再根據(jù)菌落數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。對(duì)已鑒別過的菌種或具有某種特定性質(zhì)的細(xì)菌來(lái)說，活菌計(jì)數(shù)比較簡(jiǎn)單，但對(duì)土壤微生物區(qū)系量的分析就比較復(fù)雜了。