阻遏性酶repressible enzyme 亦稱阻遏酶。由特定的代謝物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)的濃度增加而合成速度減少的酶。是與誘導(dǎo)性酶、組成性酶相對(duì)應(yīng)的名稱。例如，大腸菌的色氨酸合成系的酶類都是阻遏性酶，如果往培養(yǎng)基中加入過多的色氨酸，則它的合成率便下降；反之如果除去色氨酸，這些酶的合成率便增高。在細(xì)胞內(nèi)如特定的代謝物質(zhì)作為輔阻遏物和特異的阻遏物蛋白形成復(fù)合體，它便作為阻遏物而特異地結(jié)合在操縱基因上，因而阻止了這一操縱子的轉(zhuǎn)錄，酶的合成率就降低了。相反地如果阻遏物形成反應(yīng)的平衡移向解離方向，因?yàn)榻怆x的阻遏物蛋白沒有活性，不能結(jié)合在操縱基因上，而這一操縱子可進(jìn)行轉(zhuǎn)錄，酶合成率就增大了。一般氨基酸和核苷酸合成系統(tǒng)等的酶都屬這一類型。