屬于球殼目（Sphaeriales）的一種真菌。有的表現(xiàn)出單一型無性世代。菌絲多核，附有桔色分生孢子。野生型在加有生物素（biotin）的培養(yǎng)基上生長繁殖，可分離出營養(yǎng)缺陷型突變株。用異宗配合容易進(jìn)行雜交。有性生殖的結(jié)果，形成梨形的子囊果，產(chǎn)生包含有多達(dá)8個子囊孢子的子囊。子囊孢子為黑色，橄欖狀，直線排列，很容易進(jìn)行四分孢子分析。道吉（B．O．Dodge）自1927年以來就研究其生活史和孢子的形成，而C．C．Lindegren在1932年把它用于分離交配型因子的研究，作為遺傳學(xué)研究的材料引起了人們的重視。1941年比得勒（G．W．Beadle）和E．L．Tatum利用該種成功地分離出生物化學(xué)的突變株，進(jìn)行了以基因與酶假說為基礎(chǔ)的研究。此后，又分離出很多生物化學(xué)和形態(tài)學(xué)的突變株，制作出與n=7的染色體數(shù)相對應(yīng)的連鎖圖，常被應(yīng)用于遺傳生物化學(xué)和微生物遺傳學(xué)分支領(lǐng)域的研究，特別是應(yīng)用于突變機(jī)制、重組機(jī)制、基因的微細(xì)結(jié)構(gòu)、互補(bǔ)性等的研究，已成為遺傳學(xué)上的重要發(fā)現(xiàn)。其營養(yǎng)缺陷株可用于維生素B族等的生物學(xué)定量。